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Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Deutschland

In Deutschland gab es in den letzten 12 Monaten 578 Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. Sie kamen aus 16 von 16 Ländern, die meisten aus Nordrhein-Westfalen (88). Im Median 3 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 29 Ausschreibungen.

Ausschreibungen in 12 Monaten
578
jedes Verfahren einmal gezählt
gerade offen
29
Frist noch nicht abgelaufen
Länder mit Ausschreibungen
16 von 16
in Deutschland
Angebote im Median
3
1.646 Zuschläge mit Angabe
mit nur einem Angebot
381 von 1.646
649 mit höchstens zwei

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 30.10.2025. Zuschläge: seit 30.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 30.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir

Ausschreibungen je Bundesland

Schleswig-Holstein: 16 Ausschreibungen Hamburg: 6 Ausschreibungen Niedersachsen: 68 Ausschreibungen Bremen: 2 Ausschreibungen Nordrhein-Westfalen: 88 Ausschreibungen Hessen: 59 Ausschreibungen Rheinland-Pfalz: 28 Ausschreibungen Baden-Württemberg: 59 Ausschreibungen Bayern: 62 Ausschreibungen Saarland: 3 Ausschreibungen Berlin: 67 Ausschreibungen Brandenburg: 49 Ausschreibungen Mecklenburg-Vorpommern: 11 Ausschreibungen Sachsen: 32 Ausschreibungen Sachsen-Anhalt: 4 Ausschreibungen Thüringen: 13 Ausschreibungen
Ausschreibungen in 12 Monaten 0 1–10 11–20 21–50 mehr als 50

Ohne genauen Ort: 32 Ausschreibungen in Deutschland, sie fehlen in der Karte.

Verwaltungsgebiete: © BKG (2026) dl-de/by-2-0 (Daten verändert), Datenquellen

Daten als Tabelle
LandAusschreibungen in 12 Monaten
Nordrhein-Westfalen88
Niedersachsen68
Berlin67
Bayern62
Baden-Württemberg59
Hessen59
Brandenburg49
Sachsen32
Rheinland-Pfalz28
Schleswig-Holstein16
Thüringen13
Mecklenburg-Vorpommern11
Hamburg6
Sachsen-Anhalt4
Saarland3
Bremen2

Wo am meisten ausgeschrieben wird

  1. 1 Nordrhein-Westfalen 88
  2. 2 Niedersachsen 68
  3. 3 Berlin 67
  4. 4 Bayern 62
  5. 5 Baden-Württemberg 59
  6. 6 Hessen 59
  7. 7 Brandenburg 49
  8. 8 Sachsen 32
  9. 9 Rheinland-Pfalz 28
  10. 10 Schleswig-Holstein 16

Offene Ausschreibungen in Deutschland

Endet bald Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)
Stadt Freiburg i. Br. - Vergabemanagement
03.11.2026 noch 4 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Freiburg Baden-Württemberg
Endet bald Teilnahmewettbewerb Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice - Dienstleistungskonzession
Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, Recht und Verwaltung, Zentrale Dienste, Submissionsbüro
03.11.2026 Teilnahmeantrag, noch 4 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
München Bayern
Endet bald Rahmenvertrag Cateringleistungen für das COMCENTER
Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen mbH (LEG Thüringen)
03.11.2026 noch 4 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Erfurt Thüringen
Endet bald Mittagverpflegung fuer den Hort Schulzentrum Sallerner Berg
Stadt Regensburg
03.11.2026 noch 4 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Regensburg Bayern
Endet bald Messecatering Grüne Woche
Ministerium für Landwirtschaft, Weinbau
04.11.2026 noch 5 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Berlin Berlin
Endet bald Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße (Frankfurt am Main) - des Amts für Bau und Immobilien und des Stadtschulamtes
Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt
05.11.2026 noch 6 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Frankfurt am Main Hessen
Offen Verpflegungsdienstleistung in der Zentralen Anlaufstelle für Asylbewerber in Sachsen-Anhalt
Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt Referat Ausländerangelegenheiten
09.11.2026 noch 10 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Halberstadt Sachsen-Anhalt
Offen Verpflegungsdienste GU Augsburg-Inningen, AE Mering, AE Augsburg Kobelweg
Regierung von Schwaben
10.11.2026 noch 11 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Augsburg und Mering Bayern
Offen Mittagsverpflegung für das staatliche Spezialgymnasium für Sprachen "Salzmannschule"
Internate im Landkreis Gotha GmbH
10.11.2026 noch 11 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Waltershausen Thüringen
Offen Catering Dienstjubiläen 2027 und 2028
Landeshauptstadt München, Personal- und Organisationsreferat
11.11.2026 noch 12 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
München Bayern
Offen Mittagsversorgung Kita "Kruger Spatzen"
Gemeinde Falkenberg vertreten durch Amt Falkenberg-Höhe
12.11.2026 noch 13 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Falkenberg Brandenburg
Offen Cateringleistungen und Servicepersonal für den Deutschland-Messestand ITB 2027
Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.
16.11.2026 noch 17 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Frankfurt am Main Hessen
Offen Bewirtschaftung der Schulmensa Grundschule Harheim im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt
16.11.2026 noch 17 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Frankfurt am Main Hessen
Offen Teilnahmewettbewerb Speiseversorgung am kommunalen Schulstandort - Schule am Dösner Weg
Stadt Leipzig
17.11.2026 Teilnahmeantrag, noch 18 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
3 bis 20 Bewerber eingeladen
Offen Bewirtschaftung der Kantine des Bundesamtes für Bauwesen und Raumordnung (BBR) am Standort Berlin (ERH) - 2846/2026
Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung (BBR)
19.11.2026 noch 20 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Berlin Berlin
Offen Bewirtschaftung der Kantine des Bundesamtes für Bauwesen und Raumordnung (BBR) am Standort Berlin (RPU) - 2847/2026
Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung (BBR)
19.11.2026 noch 20 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Berlin Berlin
Offen Dienstleister für die Besuchergastronomie und die Theaterkantine im Staatstheater Darmstadt
Staatstheater Darmstadt
19.11.2026 noch 20 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Darmstadt Hessen
Offen Teilnahmewettbewerb Betriebsgastronomie
Hamburger Energienetze GmbH
20.11.2026 Teilnahmeantrag, noch 21 Tage
52,00 Mio. € Wert, geschätzt
Hamburg Hamburg
Offen Verpflegung in zwei Kindertagesstätten der Gemeinde Brieselang
Gemeinde Brieselang
23.11.2026 noch 24 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Brieselang Brandenburg
Offen Bewirtschaftung der Schulmensa Marie-Curie-Schule im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt
23.11.2026 noch 24 Tage
nicht angegeben Wert, geschätzt
Frankfurt am Main Hessen

Die 20 mit der nächsten Frist von 29 offenen.

Marktlage

aus 1.719 Zuschlägen in Deutschland, letzte 36 Monate

Was das heißt

Aus den Feldern, ohne KI
  • Im Median 3 Angebote je Zuschlag, nur bei 381 von 1.646 Zuschlägen eines.
  • Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 173.883 € und 1,16 Mio. €.
  • Die meisten Zuschläge: Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH (36), 40seconds Service GmbH (30).

Angebote je Zuschlag

Im Median 3 Angebote je Zuschlag.

n = 1.646 Zuschläge mit Angabe. Gelb: nur ein Angebot (381). Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0), Stand 30.10.2026.

Daten als Tabelle
AngeboteZuschläge
1381
2268
3277
4232
5128
6–9281
10+79

Saison

Ausschreibungen nach Monat, Mittel über 2 Jahre.

Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0), Stand 30.10.2026.

Daten als Tabelle
MonatAusschreibungen im Mittel
Januar48,7
Februar54
März73,7
April70,3
Mai49,3
Juni43,7
Juli45
August35,3
September33,3
Oktober30,5
November33,7
Dezember29,7

Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 173.883 € und 1,16 Mio. €, Median 404.185 €.

n = 596 von 1.719 Zuschlägen. Bei 88 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 1.035 keine Summe. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0), Stand 30.10.2026.

Daten als Tabelle
Unteres Viertel bis173.883 €
Median404.185 €
Oberes Viertel ab1,16 Mio. €

Neueste Ergebnisse

Die letzten Zuschläge in Deutschland.

Zuschlag BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter
Verpflegungsamt der Bundeswehr · an Einzelunternehmen aus keine Angabe
26.10.2026 vergeben
nicht veröffentlicht Summe
3 Angebote
Zuschlag Bewirtschaftung Cafeteria (05/FI-AD/2026)
IKK classic · an Topf & Teller Betriebskantinen uG
20.10.2026 vergeben
177.648 € Summe
3 Angebote
Zuschlag Verpflegungsdienstleistungen Staffel 10.1
Bezirksregierung Arnsberg · an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH und 3 weitere
19.10.2026 vergeben
nicht veröffentlicht Summe
4–7 je Los Angebote
Zuschlag Mittagsverpflegung in den Lehrter Kindertagesstätten
Stadt Lehrte · an apetito AG und Einzelunternehmen aus Lehrte
19.10.2026 vergeben
nicht veröffentlicht Summe
6–8 je Los Angebote
Zuschlag Catering- und Serviceleistungen für den Thüringer Gemeinschaftsstand auf der Grünen Woche 2027 bis 2028 mit Verlängerungsoption
Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum · an Landgrafen Restaurant & Event GmbH
16.10.2026 vergeben
nicht veröffentlicht Summe
4 Angebote
Zuschlag Zwischenverpflegung Automatenlösung
Investitionsbank Berlin · an foodji GmbH
14.10.2026 vergeben
nicht veröffentlicht Summe
nicht veröffentlicht Angebote
Zuschlag Verpflegungsleistungen für ausgewählte ANKER-Dependancen im Regierungsbezirk Schwaben
Regierung von Schwaben · an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH
13.10.2026 vergeben
nicht plausibel Summe
2 Angebote
Zuschlag Ausschreibung des Caterings für die NUK Sindelfingen
Regierungspräsidium Stuttgart · an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH
12.10.2026 vergeben
nicht plausibel Summe
5 Angebote

Wer in Deutschland gewinnt

Aus 1.719 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

  1. Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH46 Zuschläge in 36 Verfahren
  2. 40seconds Service GmbH99 Zuschläge in 30 Verfahren
  3. Luna Restaurant GmbH53 Zuschläge in 26 Verfahren
  4. VielfaltMenü GmbH57 Zuschläge in 24 Verfahren
  5. Sunshine Catering Service GmbH54 Zuschläge in 24 Verfahren
  6. Ecolog Deutschland GmbH28 Zuschläge in 23 Verfahren
  7. Sander Catering GmbH41 Zuschläge in 19 Verfahren
  8. Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG19 Zuschläge
  9. apetito AG22 Zuschläge in 17 Verfahren
  10. apetito catering Education B.V. & Co. KG20 Zuschläge in 17 Verfahren
  11. Menüpartner B.V. & Co. KG28 Zuschläge in 15 Verfahren
  12. vomfeinsten Catering & Service GmbH15 Zuschläge

Wer in Deutschland ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

  1. Verpflegungsamt der Bundeswehr23 Ausschreibungen
  2. Stadt Frankfurt am Main, Branddirektion12 Ausschreibungen
  3. Land Berlin (SILB Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin), vertreten durch die BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH12 Ausschreibungen
  4. Land Berlin, vertreten durch das Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten10 Ausschreibungen
  5. Landkreis Limburg-Weilburg7 Ausschreibungen

Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

  1. Verpflegungsdienste für Schulen 55524000151 Ausschreibungen
  2. Kantinen- und Verpflegungsdienste 55500000102 Ausschreibungen
  3. Verpflegungsdienste 5552000065 Ausschreibungen
  4. Betrieb von Kantinen 5551200061 Ausschreibungen
  5. Restaurant- und Bewirtungsdienste 5530000044 Ausschreibungen

Häufige Fragen

Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung gibt es in Deutschland?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 578, rund 48 im Monat. Offen (Stand 30.10.2026): 29.

Wo wird Catering und Verpflegung in Deutschland am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: Nordrhein-Westfalen: 88, Niedersachsen: 68, Berlin: 67.

Wie viele Angebote gibt es bei Catering und Verpflegung in Deutschland?

Im Median 3, aus 1.646 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 381 davon hatten nur ein einziges Angebot.

Wie hoch sind die Aufträge für Catering und Verpflegung in Deutschland?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 173.883 € und 1,16 Mio. €, der Median bei 404.185 € (aus 596 Summen).

Catering und Verpflegung nach Bundesland

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