Bewirtschaftung der Rathauskantine im Rahmen eines Dienstleistungsvertrags mit Verlängerungsoption

Die Stadt Ratingen betreibt im Rathaus Ratingen eine städtische Kantine. Die Kantine hat auch die Funktion einer Sozialeinrichtung, die den städtischen Mitarbeiter*innen zur Verfügung steht, um dort ihre Arbeitspausen (auch ohne Verzehr) verbringen und Mahlzeiten (auch selbst mitgebrachte) einnehmen zu können. Gleichzeitig soll der Betrieb als öffentliche Kantine auch Besucher des Rathauses und weitere externe Gäste ansprechen. Darüber hinaus können die Räumlichkeiten der Rathauskantine vereinzelt für Veranstaltungen der Stadt Ratingen (z.B. Personalversammlung, Jahresabschlussfeier) genutzt werden. Die operative Bewirtschaftung der Rathauskantine wird von der Stadt Ratingen im Rahmen eines Dienstleistungsvertrags extern vergeben und für die Zeit ab dem 01. Juli 2022 neu ausgeschrieben. Gesucht wird ein verlässlicher und leistungsfähiger Partner mit hinreichender Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, der die öffentliche Kantine im Rathaus der Stadt Ratingen kompetent und qualifiziert bewirtschaftet.