Vergabe des Lieferauftrages für die Mittagsverpflegung an der Hermann-Billung-Schule und der Kindertagesstätte Berliner Platz

Dienstleistungsauftrag für die Mittagessenverpflegung an der Hermann-Billung-Schule sowie der Kindertagesstätte Berliner Platz in Soltau. In der Mensa Berliner Platz werden aktuell bis zu 190 Kinder der Hermann-Billung-Schule (im Folgenden: HBS) und der Kindertagesstätte Berliner Platz mit einer warmen Mittagsverpflegung versorgt. 100 Kinder hiervon nehmen im Rahmen des Mittagsdienstunde Ganztagsangebotes der HBS und 90 Kinder im Rahmen einer ganztätigen Betreuung in der Kindertagesstätte Berliner Platz an dem Mittagessen teil. Aktuell wird das Mittagessen als Warmverpflegung (Cook & Hold) geliefert. Die Kinder der HBS und 50 Kinder der Kindertagesstätte Berliner Platz nehmen ihr Mittagessen in den Räumlichkeiten der Mensa ein. 40 Kinder der Kindertagesstätte speisen aktuell in den Räumlichkeiten der Kindertagesstätte. Der zuschließende Vertrag wird für den Zeitraum vom 01.04.2024 (spätestens 01.05.2024) bis zum 31.03.2028 geschlossen. Das Recht zur fristlosen Kündigung aus wichtigem Grund bleibt unberührt. Für diesen Leistungszeitraum ergibt sich voraussichtlich der folgende Lieferumfang: Aktuell sind die Kapazitäten der Mensa auf bis zu 190 an dem Mittagessen teilnehmende Kinder begrenzt. Die Zahl der teilnehmenden Kinder der Kindertagesstätte beträgt bis zu 90 Kinder. Eine Erhöhung ist aufgrund der festen Gruppenstrukturen und Betreuungszeiten sowie den gesetzlich festgelegten max. Gruppengrößen nicht zu erwarten. Im Hinblick auf die Einführung des Rechtsanspruchs auf eine ganztägige Betreuung in den Grundschulen ab dem Schuljahr 2026/2027 wird an dem Standort eine neue Mensa für die Grundschule errichtet. Auf Basis der aktuellen Anmeldezahlen für die Ganztagsbetreuung und einer im letzten Jahr durchgeführten Elternbefragung ist davon auszugehen, dass sich die Zahl der teilnehmenden Schulkinder bis zum Jahr 2028 sukzessiv auf 270 Kinder erhöht. Trotz dieser Erfahrungswerte kann der Auftraggeber keine Garantie für eine feste Abnahmezahl geben bzw. die Entwicklung der teilnehmenden Kinder an dem Mittagessen verlässlich prognostizieren. Die hier genannten Zahlen an Mittagessen zeigen den aktuellen und den bis zum Ende des Lieferzeitraumes voraussichtlichen Bedarf in der Mensa Berliner Platz. Es ergibt sich aus dieser Angabe keine Abnahmeverpflichtung seitens des Auftraggebers. Der genaue Umfang ergibt sich aus dem Leistungsverzeichnis.