Bewirtschaftung der Betriebskantine Mainz

Zum aktuellen Zeitpunkt ist eine Kantine in der Hauptverwaltung durch die BGHM als Konzessionsgeberin in Mainz verpachtet. Der Pachtvertrag läuft zum 31.12.2023 aus. Aus diesem Grund wird zum 01.01.2024 ein geeigneter und leistungsfähiger Vertragspartner zur Bewirtschaftung der Kantine und zur Bereitstellung eines Konferenzservice im Rahmen einer Dienstleistungskonzession gesucht. Die angestrebte Konzessions-/Pachtvertrag wird mit einer Laufzeit von zwei Jahren mit der zweimaligen Option zur Verlängerung um jeweils zwei Jahre abgeschlossen. Als Vertragsbeginn ist der 01.01.2024 vorgesehen. Er endet spätestens am 31.12.2029. Neben der BGHM als Auftraggeberin stellt die im angrenzenden Gebäude ansässige Bezirksverwaltung Mainz der Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) ebenfalls einen Leistungsempfänger dieser Ausschreibung dar. Für die Durchführung des Wirtschaftsbetriebes werden dem Auftragnehmer die Kantinenräume nebst dazugehörigen Wirtschafts- und Lagerräumen ohne Zahlung von Pachtzins zur Verfügung gestellt. Bei der Organisation der Betriebsverpflegung orientiert sich die BGHM konzeptionell an den Bundeskantinenrichtlinien.