Betrieb Food & Beverage VIP Lounges BER

Am BER soll das bisher bestehende VIP Produkt erweitert werden. So wurde eine großzügige VIP Lounge gebaut. Neben VIP Abfertigungen können in diesem Sonderabfertigungsbereich Gästegruppen, bei denen eine Abfertigung im Hauptterminal nicht angeraten ist, betreut werden. Dies sind vor allem sicherheitsgefährdete Personen und Menschen des öffentlichen Lebens. Alle relevanten Kundenkontaktpunkte (Einlass, Flugauskunft, Kundengespräche, etc.) im Primärprozess werden von der FBB selbst wahrgenommen werden, um damit die Customer Experience gezielt zu steuern und Einfluss auf die direkte Interaktionsfähigkeit zu haben. Als Sekundärprozess im Rahmen der Leistungserbringung ist der Food & Beverage Betrieb an einen Cateringdienstleister zu vergeben. Der AG sucht dementsprechend einen verlässlichen Partner zum Betreiben der eigenen VIP Lounge. Jener Partner zeigt sich verantwortlich für den Service sowie das Zubereiten, Anliefern und Bereitstellen von Speisen und Getränken nach Vorgabe des AG.