Abschluss einer Konzession zur Bewirtschaftung eines Kantinenbetriebes

- Dieses Verfahren dient als Interessenbekundungsverfahren zur Markterkundung als "vorgeschaltete Maßnahme" um festzustellen, ob es Interessenten für die Übernahme der Aufgabe gibt.- 1. Das dann folgende Vergabeverfahren richtet sich auf den Abschluss einer Konzession zur Bewirtschaftung eines Kantinenbetriebes. 2. Grundangaben: a) Küchenkapazität: ca. 200 Essen/Tag b) wirtschaftlichen Umsätze 2017 bis 2019: durchschnittlich ca. 200.000 € c) tägliche Mittagsversorgung vor Corona: ca. 180 bis 200 Portionen d) pandemiebedingte Schließung Kantinenbetrieb: Keine Schließung, Umstellung togo-Betrieb e) tägliche Mittagsversorgung aktuell: ca. 70 bis 80 Essenteilnehmer f) Erwartung tägliche Mittagsversorgung: ca. 70 bis 80 Essenteilnehmer g) Bedienstete: ca. 400 3. Eine Mindestteilnehmerzahl kann und wird nicht garantiert werden. 4. Der Konzessionsgeber verzichtet zum Zwecke einer Ermäßigung der Gemeinschaftsverpflegung für seine Beschäftigten auf einen Pachtzins. Des Weiteren übernimmt der Konzessionsgeber die Kosten für Wasser, Strom, Abwasser, Reparaturen etc. (vgl. Kantinenrichtinie LSA). 5. Die Nutzung zu anderen Zwecken als zum Betrieb der Kantine sowie die Überlassung an fremde Dritte ist ausgeschlossen. 6. Bei Bedarf und in Absprache mit dem Konzessionsnehmer ist die Nutzung des Speisesaals durch den Konzessionsgeber kostenfrei möglich. 7. Der Konzessionsnehmers übernimmt alle mit der Bewirtschaftung der Kantine und mit der Bereitstellung der Essensangebote einhergehenden Aufgaben. 8. Die Frühstücks- und Mittagsverpflegung ist ganzjährig grundsätzlich an allen Arbeitstagen im Dienstgebäude anzubieten. 9. Das Angebot richtet sich auch an externe Besucher und Gäste der Dienststelle. 10.Eine Unterdeckungspauschale wird nicht gezahlt.