Zentralküche KH Maria Hilf Daun – Los 01

Die Zentralküche des Krankenhauses Maria Hilf in Daun muss umfassend modernisiert werden. Eine Variantenprüfung des Bauherrn im Vorfeld hat ergeben, dass ein Versorgungskonzept „Cook & Freeze“ aufgrund der damit verbundenen Neuinvestitionen zu teuer ist im Verhältnis zu den Kosten für die erforderlichen Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen für eine zeitgemäße und in den Arbeitsabläufen optimierte Frischeküche. Die erforderlichen Planungsleistungen zur Modernisierung der bestehenden Zentralküche liegen bis einschließlich Leistungsphase 2 für die Objektplanung Gebäude und für die Fachplanung Technische Ausrüstung vor. Die Vorplanungsunterlagen inkl. Raum- und Funktionsprogramm befinden sich derzeit noch in der baufachlichen Prüfung beim Landesbetrieb LBB, Prüfgruppe ZBau. Die weiterführenden Planungsleistungen sollen nun nach Maßgabe der vorliegenden Vorplanung fachlosweise vergeben werden. Gegenstand dieses Loses 01 sind die Objektplanungsleistungen für Gebäude gem. § 34 HOAI, Leistungsphasen 3-9.