Vorinformation Bestell- und Abrechnungssystem für das Mittagessen in den öffentlichen Schulen in Freiburg im Breisgau (Full-Service)

Der/die Auftragnehmer/in übernimmt für die Auftraggeberin die Aufgaben der Menübestellungen und die vollständige Abrechnung der Verpflegungsleistungen, einschließlich der Abrechnung der Mittel aus dem Bildungs- und Teilhabepaket (BuT) mit den Sozialleistungsträgern über ein webbasiertes, elektronisches und bargeldloses Abrechnungs- und Bestellsystem für derzeit 58 Freiburger Schulen mit verschiedenen externen Caterern (Full-Service). Nach erfolgreicher Implementierung sollen sukzessive auch die 7 Schulen in Freier Trägerschaft, in das System integriert werden. Das System soll einerseits die Abläufe der Essensbestellung sowie die Ausgabe und Administration (Datenverwaltung, Abrechnung, usw.) abdecken und damit einen reibungslosen Ablauf der Mittagsverpflegung mit einem vom Caterer unabhängigen System sicherstellen. Vergeben wird die Bereitstellung und der Support von einem Bestell- und Abrechnungssystem. Die bereits vorhandene Hardware in den Mensen kann vom Anbieter genutzt werden. Das Verfahren muss mit dem Prozess der Bildung und Teilhabe konform sein (einfaches Verbuchen von Zuwendungen und Nachlässen) und die gesetzlichen Anforderungen an die BuT-Abrechnung oder vergleichbare Leistungen vollumfänglich abbilden. Der Bestellprozess, die Ausgabe und die Administration müssen möglich sein