SSB - Palas und Kapelle - Kältetechnik

Das Schloss Burg an der Wupper ist eine Burganlage mit mehreren Gebäuden, die in den kommenden Jahren abschnittsweise umfassend saniert und ertüchtigt werden. Die Burg ist sechsgeschossig und wird im Rahmen der Sanierungsmaßnahme seitens Hochbaus entkernt sowie ertüchtigt, um die spätere Montagearbeiten aller TGA-Gewerke zu ermöglichen. In diesem Zuge wird auch die sich im Schloss Burg befindende Gastroküche erneuert, welche für den allg. Gastrobetrieb insgesamt sechs Kühlzellen erhalten wird. Diese Lebensmittel- sowie Getränkekühlzellen sollen zum Teil im Untergeschoss und zum Teil im Erdgeschoss des Küchenbereichs aufgebaut werden, wobei fünf davon als NK- (+2°C / +10°C) und eine als TK-Bereich (-20°C) betrieben werden sollen. Für die Sicherstellung der benötigten Kühltemperaturen wird jede Kühlzelle eine eigene Kälteanlagen aus Verflüssiger und Verdampfer erhalten. Hier ist zu erwähnen, dass die Verflüssiger zum Teil für eine Aussen- und zum Teil für eine Innenaufstellung geeignet sein werden. Der gesamte Leistungsumfang beinhaltet neben den Kühlzellen auch die Montage und Inbetriebnahme aller Kälteanlagen einschl. Verrohrung.