Schulzentrum am Goldbach, Küchentechnische Anlagen.

Bislang erfolgte der Schulbetrieb in 4 Gebäuden. 2 dieser Gebäude wurden zurückgebaut, auf der freigewordenen Fläche erfolgt der Ersatzneubau (ca. 6 100 m2 BGF). Die Arbeiten finden bei laufendem Schulbetrieb statt. Im Wesentlichen sind folgende Leistungen zu erbringen: Lieferung und Montage einer Kücheneinrichtung. Wesentliche Bestandteile sind: — Kühl- / Tiefkühlzellenkombination, — Abfall- / Konfiskatkühler, — Kühltisch, — 2 x Kühlschrank, — Induktionsherd 4 Kochfelder, — Schnellkochkessel 100 L, — Kippbratpfanne GN 2/1, — 2 x Heißluftdämpfer GN 10/1, — Speisenausgabe mit Bainmarie (GN 4/1), Kühlwanne, -vitrine, — Durchschub-Geschirrspülmaschine, — 2 x Dunstabzugshaube, — ca. 20 lfm. Lagerregale, — ca. 10 m CNS-Arbeitsschränke / -tische / Spültische, — 2 x Kälteaggregat inkl. Kältemittelleitungen, — div. mobile Geräte. Es muss mit beengten Platzverhältnissen gerechnet werden.