Lieferung Vollverpflegung im Bildungszentrum Bad Staffelstein

Das Bundesamt für Familie und zivilgesellschaftliche Aufgaben (BAFzA) beabsichtigt, im Wege einer Verhandlungsvergabe mit Teilnahmewettbewerb gem. § 49 Abs. 1 i. V. m. § 8 Abs. 4 UVgO die Lieferung Vollverpflegung im Bildungszentrum Bad Staffelstein zu vergeben. Das angestrebte Vertragsverhältnis soll geplant zum 01.11.2023 beginnen. Die Vertragslaufzeit beträgt vier Jahre. Die jährliche Gesamtkapazität liegt bei maximal 3.000 Gästen. Die tatsächliche Auslastung im Regelbetrieb liegt durchschnittlich bei ca. 90 % jährlich. Pro Kalenderjahr wird mit 42 bis 44 Seminarwochen geplant. Besonders in den Sommermonaten kann eine belegungsfreie Zeit von mehreren Wochen entstehen. Die seminarfreien Wochen stimmen nicht mit den üblichen Schulferienzeiten überein. Jeweils spätestens zum 1. Juli des laufenden Jahres teilt der AG dem AN die geplanten Seminarwochen für das kommende Bildungsjahr (September - August) mit. Änderungen werden mit mind. 4 Wochen Vorlaufzeit mitgeteilt. Feste Belegungszahlen der einzelnen Seminarwochen können zu diesem Zeitpunkt nicht angegeben werden. Spätestens zum Mittwoch in der Vorwoche teilt der AG dem AN die zu erwartende Teilnehmendenzahl der kommenden Seminarwoche schriftlich per Email mit. Diese Zahl wird bis 16:00 Uhr am ersten Seminartag korrigiert sowie die Anzahl der gewählten Menülinien (inkl. Sonderformen wie vegan, allergiegeeignet etc.) mitgeteilt (Korrekturmeldung). Die Abrechnung erfolgt am ersten und zweiten Seminartag wie in der Vorwoche gemeldet, für die darauffolgenden Tage wird nach der korrigierten Menüzahl abgerechnet. Der AG trägt die Kosten für Entsorgung der Lebensmittelabfälle. Nähere Angaben entnehmen Sie bitte den Vergabeunterlagen.