Küchentechnik - Schwaigweg 1 / Am Dorfbach 15

Küchentechnik - Schwaigweg 1 / Am Dorfbach 15Baubeschreibung:Das Grundstück ist derzeit mit einem ortsbildprägenden Wohnstallhaus bebaut. Das geplante Bauvorhaben besteht aus dem Abbruch und dem Ersatzneubau der Gebäudeteile auf Fl.Nr. 47, sowie auf Fl.Nr. 47/1, einschl. einer unter dem Holzbau liegenden Tiefgarage mit 12 Stellplätzen.Auf den oberirdischen Bereich entfallen im ähnlichen Umriss des Bestands 3 Geschosse, sowie ein Galeriegeschoss im Dachraum.Das Gebäude wird von der Gemeinde Ohlstadt als Bürgerhaus deklariert und enthält mehrere Nutzungen: einen Generationentreff, Räume für Veranstaltung und Vereine, die Tourist-Information, öffentliche Toiletten, einen Multifunktionsraum für die Gemeinde, drei Wohnungen, sowie zwei Gewerbeeinheiten mit jeweiliger Galerieebene.Es wird gemäß Bayerischer Bauordnung der Gebäudeklasse 3zugeordnet.Der Gebäudeneubau wird als Holzbau mit einer hölzernen Fassade erstellt. Der ehemalige Wohnteil konnte nicht erhalten und saniert werden und musste daher aufgrund statischer Bedenken abgebrochen werden. Dieser Gebäudeteil wird als typologisch entsprechender Ersatzneubau monolithisch aufgemauert.Aufgabenbeschreibung: Gegenstand der Beschaffung sind die Arbeiten zu Herstellung von Küchentechnik, wie Schanktheke und einer Kühlzelle, für beschriebenes Bauvorhaben. Beschreibung der Beschaffung: - W+M Planung, Koordination Kälteleitungen, Elektro und Sanitär - Edelstahlregal, Kühlung, als freistehendes Baukastensystem einschl. erforderlicher Aussteifungen, Regal aus geschlossenem Profilmaterial, Auflagen als Blechroste, Fachlast mind. 100kg, Material aus Chromnickelstahl, Nr. 1.4301, Anzahl Regalebenen, 4 Stk., Blechroste CNS, Ausführung in L-Form über Eck, Abmessung (b*h*t) = 1*1570*3000*600mm und 1*2310*3000*400mm - Lagerregal, als freistehendes Baukastensystem einschl. erforderlicher Aussteifungen, Regal aus geschlossenem Profilmaterial, geschlossene Auflagen, im Bereich von max. 160mm höhenverstellbar, Fachlast mind. 150kg, Material aus eloxiertem Aluminium, Anzahl Regalebenen, 4 Stk., Blechroste CNS, Ausführung gerade, Abmessung (b*h*t) = ca. 1875*2750*480mm - Kühlzelle in selbsttragender Dämmelementbauweise, komplett mit Boden, Tageskühlzelle mit einer einstellbaren Raumtemperatur von bis zu ca. +2°C, Kühlzelle mit separater Zugangstür, Ausführung betriebsfertig, Dämmstärken Boden, Wände, Decken ca. 100mm, Abmessungen lichte (b*x*t*) = ca. 1570*3000*2910mm, 1 Stk. - Kälteanlage Tageskühlzelle, vollthermische, luftgekühlte Kälteanlage, Kühlraumtemperatur +2°C. inkl. Kälteaggregat, Verflüssiger, HD/ND Pressostat, Kurbelwannenheizung, Ölschauglas, Kältemittelsammler, Kältemittel - Feststofftrockner, etc. inklusiver kompletter kältetechnischer Ausstattung für den vollautomatischen Betrieb, Anordnung Kälteaggregat in der Tiefgarage, 1 Stk. - Verdampfer Tageskühlzelle, einschl. Tropfwanne, 1 Stk. - Kälteleitungstrasse Tageskühlzelle, von der Kälteanlage in der Tiefgarage zur Kühlzelle im EG, über Steigleitung, ca. 15m - Tauwasserleitung CNS, für die Abführung von Tauwasser und Kondensat, ca. 5m - Futterrohre, 2 Stk. - Brandabschottung, Brandabschnittsdurchführung 1 Stk. - 1 Stk, Kühltheke mit Schanksäule, Ausführung mit Ecke in L-Form, als Kompakttheke, Bauhöhe bis 90cm, mit Modulen bestückbar, Außenmantel aus verzinktem Stahlblech, inkl. Umluftverdampfer mit Kondensatschale für bauseitigen Anschluss, inkl. Tauwasserschlauch, inkl. montierter Kälteleitung, für Fasskühlung geeignet, Ausstattung (Module) aus Edelstahl bestehend aus 3 Stück Module mit je 2 Rollenauszügen, 2 Stück Module mit Drehtüren, 1 Stück Modul mit Abfallkipper, Arbeits- und Spülfläche mit Schankdeck-Abdeckung, mit Prismen-Lochplatte, flächenbündig, Tropfmulde mit Ablauf, integriertes Doppelspülbecken, inkl. Schanksäule in T-Form, gerade, mit 4 Stück Schankhähnen, mit Gläserdruckspüler und Ausgussmulde, Mischbatterie für 2 Becken, inkl. Edelstahl-Standrohr. - 1 Stk, Kühltheke mit Schanksäule, als Kompakttheke, Bauhöhe bis 90cm, mit Modulen bestückbar, Außenmantel aus verzinktem Stahlblech, inkl. Umluftverdampfer mit Kondensatschale für bauseitigen Anschluss, inkl. Tauwasserschlauch, inkl. montierter Kälteleitung, für Fasskühlung geeignet, Ausstattung (Module) aus Edelstahl bestehend aus 2 Stück Module mit je 2 Rollenauszügen, 2 Stück Module mit Drehtüren, 1 Stück Modul mit Abfallkipper, Arbeits- und Spülfläche mit Schankdeck- Abdeckung, mit Prismen-Lochplatte, flächenbündig, Tropfmulde mit Ablauf, integriertes Einzelspülbecken, inkl. Schanksäule, gerade, mit 2 Stück Schankhähnen, mit Gläserdruckspüler und Ausgussmulde, Mischbatterie für 1 Becken, inkl. Edelstahl-Standrohr. - Regiestunden, Löhne und Geräte