Ersatzneubau Produktionsküche für hannoversche Hochschulen // Generalplanung

Gegenstand des Verfahrens sind Generalplanungsleistungen für den Neubau der Produktionsküche für hannoversche Hochschulen. Im Gesamtprojekt planen die Leibniz Universität und das Studentenwerk Hannover auf einem 5.500 m2 großen Grundstück die Realisierung einer Produktionsküche für den Betrieb von 18 Mensen und Cafeterien. Geplant ist, eine Arbeits- und Produktionsumgebung für rd. 50 Mitarbeiter*innen in der Produktion und in der Verwaltung zu schaffen, die den speziellen und besonderen Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung und -produktion gerecht werden sowie für die MitarbeiterInnen angemessen flexible und zeitgemäße Arbeitsbedingungen gewährleisten. Der nach Landesvorgaben ermittelte abstrakte Flächenbedarf für die gesamte Maßnahme umfasst einen Flächenrahmen NUF 1-6 von rd. 2.530 m2. Diese Baumaßnahme hat für das Studentenwerk und die hannoverschen Hochschulen eine sehr hohe Priorität. Der Neubau des Gebäudes soll bis spätestens Anfang 2029 fertiggestellt werden.