47103 Küchentechnik Gastgewerbe und Hauswirtschaft

47103 Küchentechnik Gastgewerbe und Hauswirtschaft 1 Beschreibung des Auftrags Für den praktischen Unterricht im Fachbereich Gastgewerbe und Hauswirtschaft werden folgende Räume ausgestattet: — Anlieferung, — Lehrküche inkl. Vorbereitung, — 2 Spülküchen, — Speisesaal inkl. Barbereich, — Lagerräume, — Lehrküche Hauswirtschaft inkl. Lager Teilweise ist die Ausstattung aus der Berufsschule in Neusäß nach Augsburg umzuziehen. 2 Gesamtmenge/-umfang/Anliefer-/Lagerbereich: Regalanlagen, Schreibpult, Handwaschbecken, Insektenvernichter, Vorbereitung: Arbeitstischanlagen, Küchenmaschine, 3 Kühlschränke GN2/1 / Gastronomieküche: Arbeitstischanlage mit Kühlunterbauten, 3 St. Herdblöcke mit Einbau-Induktionsherd, 1 Fritteuse, Diverse Kleingeräte (Aufschnittmaschine, Tischkutter etc.), 1 St. Kombidämpfer 10xGN1/1, Schockfroster 4xGN1/1 / Speisesaal: Thekenanlage mit Getränkekühlmöbeln und Cocktailstation, Rücktischanlage, Untertisch-Spülmaschine, Rückwand inkl. Regalen (Schreinermöbel), Weinklimaschrank, Eiswürfelbereiter, Siebträgermaschine 1-gruppig / Spülküche (Topfspüle): Universalspülmaschine, Zu- und Auslauftisch, Behälterregal / Spülküche (Geschirr): Haubenspülmaschine, Zu- und Auslauftisch, Regal / Fahrbares Material: Gewürz- und Löffelwagen, Tellerstapler, 5 St. Abfallbehälter CNS / Hauswirtschaft-Vorräte: 3 Kühlschrank GN2/1, 2 St. Tiefkühlschrank GN2/1, Putzmittelschrank, / Lehrküche: Hochschrankanlage (Schreinermöbel), 2 St. Einbau-Backofen, 2 St. Einbau-Dampfgarer, 1 Einbau-Mikrowelle, Einbau-Kühlschrank, 4 Kochzeilen mit je 1 St. Elektrokochfeld und Backofen, 2 St. Spülmaschine.