405-G56 Trockenbauarbeiten für das Projekt „Erneuerung Zentralküche“

Im Zuge der Modernisierung der Speisenversorgung im Versorgungszentrum des Universitätsklinikum Münster werden die Rohbauarbeiten ausgeschrieben. Im Rahmen der Baumaßnahme wird der Sanierungsbereich „Zentralküche“ in sechs Bauabschnitten vollständig entkernt und im Anschluss neu strukturiert. Der Produktionsbetrieb der Zentralküche bleibt in unmittelbar abgrenzenden Bereichen zu den Bauabschnitten in Betrieb. Die Trennung der Produktionsbereiche zu den Bauabschnitten erfolgt durch Bestand- und Staubschutzwände mit entsprechend hohen hygienischen Anforderungen. Die Zentralküche befindet sich in Ebene 5 des Versorgungszentrums in ca. 12 m Höhe. Im Zuge der Maßnahme wird ein Baustellenzugang mittels Treppenturm und Bauaufzug gewährleistet. Weitere Informationen sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.