# CPV 55512000: Betrieb von Kantinen

Der CPV-Code 55512000-2 steht für „Betrieb von Kantinen“. Er ist eine Kategorie unter „Dienstleistungen von Kantinen“ (55510000). Genauere Codes gibt es darunter nicht. In den letzten 12 Monaten fanden wir 61 Ausschreibungen mit diesem Code als Hauptgegenstand. Im Median 3 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 1 Ausschreibung.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 61 (nach dem Hauptcode der Bekanntmachung)
- gerade offen: 1 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Angebote im Median: 3 (23 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 5 von 23 (10 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 31.10.2025. Zuschläge: seit 31.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 31.10.2026, 03:31 Uhr. Gezählt wird der Hauptcode einer Ausschreibung, auch wenn er genauer ist als dieser Code. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Einordnung im CPV

- Abteilung: 55000000-0 [Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels](https://vergabeweiser.de/cpv/55000000-dienstleistungen-des-hotel-und-gaststaettengewerbes)
- Gruppe: 55500000-5 [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste)
- Klasse: 55510000-8 [Dienstleistungen von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55510000-dienstleistungen-von-kantinen)
- Kategorie: 55512000-2 Betrieb von Kantinen

Die ersten zwei Ziffern bezeichnen die Abteilung, die dritte die Gruppe, die vierte die Klasse und die fünfte die Kategorie. Die letzten drei Ziffern verfeinern die Kategorie. Die Ziffer nach dem Bindestrich ist eine Prüfziffer.

## Genauere Codes

Darunter gibt es keinen genaueren Code.

## Branche bei Vergabeweiser

Ausschreibungen mit diesem Code gehören bei uns zur Branche [Catering und Verpflegung](https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung).

## Offene Ausschreibungen mit CPV 55512000

- [Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice - Dienstleistungskonzession](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-einer-betriebskantine-einschliesslich-konferenzservice-25904318) · Endet bald · Teilnahmewettbewerb · Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, Recht und Verwaltung, Zentrale Dienste, Submissionsbüro · 03.11.2026 (Teilnahmeantrag, noch 3 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · München (Bayern)

## Neueste Ergebnisse

- [BV1 26 MoKa RK W/003 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Höxter](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bv1-26-moka-rk-w003-vergabe-ueber-die-bewirtschaftete-betreuung-am-sto-46ae81a8) · Zuschlag · Verpflegungsamt der Bundeswehr · an Einzelunternehmen aus keine Angabe · 26.10.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 3 (Angebote)
- [Bewirtschaftung Cafeteria (05/FI-AD/2026)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-cafeteria-05fi-ad2026-910f9682) · Zuschlag · IKK classic · an Topf & Teller Betriebskantinen uG · 20.10.2026 (vergeben) · 177.648 € (Summe) · 3 (Angebote)
- [Bewirtschaftung einer Betriebskantine zur Versorgung der Beschäftigten des Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-einer-betriebskantine-zur-versorgung-der-92e3fdfb) · Zuschlag · Land Baden-Württemberg vertreten durch die Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) · an Hofmann Catering-Service GmbH · 31.07.2026 (vergeben) · 146.712 € (Summe) · 2 (Angebote)
- [Dienstleistung Bewirtschaftung Betriebsgastronomie](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/dienstleistung-bewirtschaftung-betriebsgastronomie-2da710b4) · Zuschlag · GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel · an Primus Service GmbH · 14.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 7 (Angebote)
- [Dienstleistungsvertrag über den eigenverantwortlichen Betrieb der Schulmensa und des Kioskbetriebs der Geschwister-Scholl-Schule Solingen (Städtische Gesamtschule Ohligs)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/dienstleistungsvertrag-ueber-den-eigenverantwortlichen-betrieb-der-84321dce) · Zuschlag · Stadt Solingen · an Windmann Catering GmbH Co KG · 13.07.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2 (Angebote)
- [Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-der-rathauskantine-ratingen-15a899b2) · Zuschlag · Stadt Ratingen, Der Bürgermeister, Rechtsamt, Zentrale Vergabestelle · an Einzelunternehmen aus Leverkusen · 30.06.2026 (vergeben) · 14.158 € (Summe) · 3 (Angebote)
- [VPB/2BB/DN001 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Prenzlau](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/vpb2bbdn001-vergabe-ueber-die-bewirtschaftete-betreuung-am-sto-1551a713) · Zuschlag · Verpflegungsamt der Bundeswehr · an Einzelunternehmen aus keine Angabe · 30.06.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 3 (Angebote)
- [Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Cateringleistungen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-der-betriebskantine-und-weitere-cateringleistungen-0338cb2d) · Zuschlag · Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg · an WISAG Business Catering Bayern GmbH & Co. KG · 09.06.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 3 (Angebote)

## Wer schreibt Betrieb von Kantinen aus?

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Verpflegungsamt der Bundeswehr](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/verpflegungsamt-der-bundeswehr): 7 Ausschreibungen
- [Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMI](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/bundesrepublik-deutschland-vertreten-durch-das-bundesministerium-des-innern-vertreten): 5 Ausschreibungen
- [Landkreis Göttingen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landkreis-goettingen): 4 Ausschreibungen
- [Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/bundesamt-fuer-infrastruktur-umweltschutz-und-dienstleistungen-der-bundeswehr): 3 Ausschreibungen
- [Landkreis Osnabrück](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landkreis-osnabrueck): 3 Ausschreibungen
- [Stadt Solingen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-solingen): 2 Ausschreibungen
- [Landkreis Oberhavel](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landkreis-oberhavel): 2 Ausschreibungen
- [Kreisverwaltung des Westerwaldkreises](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/kreisverwaltung-des-westerwaldkreises): 2 Ausschreibungen

## Wer gewinnt?

Aus 25 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal.

- [Widynski & Roick GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/widynski-roick-gmbh): 2 Zuschläge
- [Arche Casino GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/arche-casino-gmbh): 2 Zuschläge
- [KAIBERG EVENTS & CATERING UG (HAFTUNGSBESCHRAENKT)](https://vergabeweiser.de/unternehmen/kaiberg-events-catering-ug-haftungsbeschraenkt): 3 Zuschläge in 1 Verfahren
- [Topf & Teller Betriebskantinen uG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/topf-teller-betriebskantinen-ug): 1 Zuschlag
- [CASERO GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/casero-gmbh): 1 Zuschlag
- [Parti-GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/parti-gmbh): 1 Zuschlag
- [Hofmann Catering-Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/hofmann-catering-service-gmbh): 1 Zuschlag
- [Primus Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/primus-service-gmbh-bonn): 1 Zuschlag

Dazu 8 Zuschläge an Einzelunternehmen. Einzelunternehmen nennen wir nicht namentlich.

## Häufige Fragen

### Was bedeutet der CPV-Code 55512000?

Der CPV-Code 55512000-2 steht für „Betrieb von Kantinen“. Er ist eine Kategorie unter „Dienstleistungen von Kantinen“ (55510000). Genauere Codes gibt es darunter nicht.

### Wie viele Ausschreibungen gibt es mit CPV 55512000?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 61, rund 5 im Monat. Offen (Stand 31.10.2026): 1.

### Wie viele Angebote gibt es bei Ausschreibungen mit CPV 55512000?

Im Median 3, aus 23 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 5 davon hatten nur ein einziges Angebot.

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Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union); CPV-Bezeichnungen: EU Vocabularies, © Europäische Union. Ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/cpv/55512000-betrieb-von-kantinen