# CPV 55300000: Restaurant- und Bewirtungsdienste

Der CPV-Code 55300000-3 steht für „Restaurant- und Bewirtungsdienste“. Er ist eine Gruppe unter „Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels“ (55000000). Darunter liegen 7 genauere Codes. In den letzten 12 Monaten fanden wir 59 Ausschreibungen mit diesem oder einem genaueren Code als Hauptgegenstand. Im Median 3 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 3 Ausschreibungen.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 59 (nach dem Hauptcode der Bekanntmachung)
- gerade offen: 3 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Angebote im Median: 3 (95 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 21 von 95 (31 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 31.10.2025. Zuschläge: seit 31.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 31.10.2026, 03:31 Uhr. Gezählt wird der Hauptcode einer Ausschreibung, auch wenn er genauer ist als dieser Code. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Einordnung im CPV

- Abteilung: 55000000-0 [Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels](https://vergabeweiser.de/cpv/55000000-dienstleistungen-des-hotel-und-gaststaettengewerbes)
- Gruppe: 55300000-3 Restaurant- und Bewirtungsdienste

Die ersten zwei Ziffern bezeichnen die Abteilung, die dritte die Gruppe, die vierte die Klasse und die fünfte die Kategorie. Die letzten drei Ziffern verfeinern die Kategorie. Die Ziffer nach dem Bindestrich ist eine Prüfziffer.

## Genauere Codes

- 55310000-6 Restaurantbedienung: 1 Ausschreibung
- 55320000-9 Servieren von Mahlzeiten: 12 Ausschreibungen
- 55330000-2 Dienstleistungen von Cafeterias: 2 Ausschreibungen

## Branche bei Vergabeweiser

Ausschreibungen mit diesem Code gehören bei uns zur Branche [Catering und Verpflegung](https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung).

## Offene Ausschreibungen mit CPV 55300000

- [Bewirtschaftung der Kantine des Bundesamtes für Bauwesen und Raumordnung (BBR) am Standort Berlin (ERH) - 2846/2026](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-der-kantine-des-bundesamtes-fuer-bauwesen-und-521ac5d9) · Offen · Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung (BBR) · 19.11.2026 (noch 19 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Berlin (Berlin)
- [Bewirtschaftung der Kantine des Bundesamtes für Bauwesen und Raumordnung (BBR) am Standort Berlin (RPU) - 2847/2026](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-der-kantine-des-bundesamtes-fuer-bauwesen-und-878b0902) · Offen · Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung (BBR) · 19.11.2026 (noch 19 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Berlin (Berlin)
- [Open-House-Verfahren_Beherbergungsbetriebe_und_Gaststätten_Passionsspiele_2030](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/open-house-verfahren-beherbergungsbetriebe-und-gaststaetten-ad07034c) · Offen · Passionsspiele Oberammergau Vertriebs GmbH & Co. KG · 28.06.2028 (noch 606 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Landkreis Garmisch-Partenkirchen (Bayern)

## Neueste Ergebnisse

- [Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Alt Duvenstedt](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/vergabe-ueber-die-bewirtschaftete-betreuung-am-sto-alt-duvenstedt-fd011286) · Zuschlag · Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr · an Plan B Group GmbH · 14.09.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 4 (Angebote)
- [81322989-Gastronomische Versorgung und Konferenzservice Eschborn](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/81322989-gastronomische-versorgung-und-konferenzservice-eschborn-4812a88d) · Zuschlag · Nur 1 Angebot · Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH · an Aramark GmbH · 18.08.2026 (vergeben) · 2,63 Mio. € (Summe) · 1 (Angebot)
- [81322990-Gastronomische Versorgung und Konferenzservice Bonn](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/81322990-gastronomische-versorgung-und-konferenzservice-bonn-eec4c0c1) · Zuschlag · Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH · an Aramark GmbH · 14.08.2026 (vergeben) · 1,68 Mio. € (Summe) · 2 (Angebote)
- [Schulverpflegung - Herstellung/Zubereitung/Lieferung - 2 Lose - Warmverpflegung](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/schulverpflegung-herstellungzubereitunglieferung-2-lose-9a71a47b) · Zuschlag · Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement · an Michael Eberhardt Catering GmbH · 14.08.2026 (vergeben) · 1,16 Mio. € (Summe) · 3 je Los (Angebote)
- [Rahmenvertrag für Veranstaltungscatering und -services für das Fraunhofer-Forum - PR1198738-2800-I](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvertrag-fuer-veranstaltungscatering-und-services-fuer-das-659f805c) · Zuschlag · Fraunhofer-Gesellschaft - Einkauf B12 · an L & D GmbH · 11.08.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 5 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung über die Warm- und Kaltspeisenbelieferung für 5 Grundschulen der Stadt Landshut](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-ueber-die-warm-und-kaltspeisenbelieferung-fuer-5-c4213b12) · Zuschlag · Stadt Landshut · an OrganicGarden AG und Foodvarieté GmbH · 07.08.2026 (vergeben) · 312.322 € (Summe) · 3 je Los (Angebote)
- [Schulverpflegung - Herstellung/Zubereitung/Lieferung - 3 Lose - Cook & Freeze](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/schulverpflegung-herstellungzubereitunglieferung-3-lose-cook-freeze-edc65f06) · Zuschlag · Nur 1 Angebot · Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement · an Einzelunternehmen aus Rheine · 03.08.2026 (vergeben) · 2,82 Mio. € (Summe) · 1 je Los (Angebote)
- [Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-des-restaurants-des-hessischen-landtages-dcab356e) · Zuschlag · Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Zentrale Beschaffung · an Einzelunternehmen aus Idstein · 06.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 4 (Angebote)

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 91.714 € und 937.080 €, Median 577.509 €. n = 25 von 95 Zuschlägen. Zuschläge der letzten 36 Monate.

## Wer schreibt Restaurant- und Bewirtungsdienste aus?

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Deutsche Bundesbank, Zentralbereich Beschaffungen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/deutsche-bundesbank-zentralbereich-beschaffungen): 4 Ausschreibungen
- [Fraunhofer-Gesellschaft](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/fraunhofer-gesellschaft): 3 Ausschreibungen
- [Landeshauptstadt Stuttgart, Haupt- und Personalamt](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landeshauptstadt-stuttgart-haupt-und-personalamt): 3 Ausschreibungen
- [Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/deutsche-gesellschaft-fuer-internationale-zusammenarbeit-giz-gmbh): 2 Ausschreibungen
- [Stadt Fuerth - Rf. V - Zentrale Vergabestelle](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-fuerth-rf-v-zentrale-vergabestelle): 2 Ausschreibungen
- [Bezirksamt Neukölln von Berlin](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/bezirksamt-neukoelln-von-berlin): 2 Ausschreibungen
- [FH Aachen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/fh-aachen): 2 Ausschreibungen
- [Stadt Münster](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-muenster): 2 Ausschreibungen

## Wer gewinnt?

Aus 95 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal.

- [S-Bar Catering GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/s-bar-catering-gmbh-co-kg): 12 Zuschläge in 4 Verfahren
- [Sander Catering GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/sander-catering-gmbh): 23 Zuschläge in 3 Verfahren
- [Malteser Hilfsdienst gGmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/malteser-hilfsdienst-ggmbh-dresden): 5 Zuschläge in 3 Verfahren
- [Hofmann Catering-Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/hofmann-catering-service-gmbh): 8 Zuschläge in 2 Verfahren
- [Michael Eberhardt Catering GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/michael-eberhardt-catering-gmbh): 3 Zuschläge in 2 Verfahren
- [Better Taste Food& Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/better-taste-food-service-gmbh): 3 Zuschläge in 2 Verfahren
- [Aramark GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/aramark-gmbh): 2 Zuschläge
- [OrganicGarden AG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/organicgarden-ag): 3 Zuschläge in 1 Verfahren

Dazu 8 Zuschläge an Einzelunternehmen. Einzelunternehmen nennen wir nicht namentlich.

## Häufige Fragen

### Was bedeutet der CPV-Code 55300000?

Der CPV-Code 55300000-3 steht für „Restaurant- und Bewirtungsdienste“. Er ist eine Gruppe unter „Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels“ (55000000). Darunter liegen 7 genauere Codes.

### Welche genaueren Codes gehören zu CPV 55300000?

Direkt darunter: 55310000 Restaurantbedienung; 55320000 Servieren von Mahlzeiten; 55330000 Dienstleistungen von Cafeterias.

### Wie viele Ausschreibungen gibt es mit CPV 55300000?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 59, rund 5 im Monat. Offen (Stand 31.10.2026): 3.

### Wie viele Angebote gibt es bei Ausschreibungen mit CPV 55300000?

Im Median 3, aus 95 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 21 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind Aufträge mit CPV 55300000?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 91.714 € und 937.080 €, der Median bei 577.509 € (aus 25 Summen).

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Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union); CPV-Bezeichnungen: EU Vocabularies, © Europäische Union. Ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/cpv/55300000-restaurant-und-bewirtungsdienste