# Ausschreibungen Lebensmittel in Bayern

In Bayern gab es in den letzten 12 Monaten 41 Ausschreibungen für Lebensmittel. Sie kamen aus 19 von 96 Kreisen, die meisten aus München (10). Im Median 2 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 1 Ausschreibung.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 41 (jedes Verfahren einmal gezählt)
- gerade offen: 1 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Kreise mit Ausschreibungen: 19 von 96 (in Bayern)
- Angebote im Median: 2 (269 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 48 von 269 (148 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 30.10.2025. Zuschläge: seit 30.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 30.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Offene Ausschreibungen in Bayern

- [Lebensmittel für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für das Jahr 2027](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/lebensmittel-fuer-die-seniorenhaeuser-der-hospitalstiftung-hof-fuer-c75642d6) · Offen · Hospitalstiftung Hof · 01.12.2026 (noch 31 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Hof (Bayern)

## Marktlage

Aus 269 Zuschlägen in Bayern, letzte 36 Monate.

- Im Median 2 Angebote je Zuschlag, nur bei 48 von 269 Zuschlägen eines.
- Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 133.094 € und 661.282 €.
- Die meisten Zuschläge: EGV Lebensmittel für Großverbraucher AG (19), Miesbacher Gastroservice GmbH (13).
- In 77 von 96 Kreisen haben wir in 12 Monaten keine Ausschreibung gefunden.

### Angebote je Zuschlag

Im Median 2 Angebote je Zuschlag.

| Angebote | Zuschläge |
|---|---|
| 1 | 48 |
| 2 | 100 |
| 3 | 51 |
| 4 | 29 |
| 5 | 24 |
| 6–9 | 15 |
| 10+ | 2 |

n = 269 Zuschläge mit Angabe, davon 48 mit nur einem Angebot.

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 133.094 € und 661.282 €, Median 288.459 €.

n = 106 von 269 Zuschlägen. Bei 10 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 153 keine Summe.

## Neueste Ergebnisse

- [Heißgetränke](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/heissgetraenke-dd9e030f) · Zuschlag · Studierendenwerk München Oberbayern · an Alois Dallmayr OHG · 25.09.2026 (vergeben) · 518.131 € (Summe) · 10 (Angebote)
- [Mittagsverpflegung Justizvollzugsanstalt Kronach](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-justizvollzugsanstalt-kronach-dbd500f2) · Zuschlag · Jutizvollzugsanstalt Bamberg · an GMS GOURMET Deutschland GmbH · 01.09.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 4 (Angebote)
- [Mittagsverpflegung für die Abschiebungshafteinrichtungen Eichstätt und Hof und die Justizvollzugsanstalt Erding](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-fuer-die-abschiebungshafteinrichtungen-eichstaett-66d6ccf8) · Zuschlag · Justizvollzugsanstalt Hof u.a. · an apetito AG · 01.09.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2 je Los (Angebote)
- [Fisch und Meeresfrüchte TK](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/fisch-und-meeresfruechte-tk-feded135) · Zuschlag · Studierendenwerk Oberfranken · an Einzelunternehmen aus Rednitzhembach · 24.08.2026 (vergeben) · 220.000 € (Summe) · 2 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung - Kauf von fair gehandeltem Bio-Kaffee](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-kauf-von-fair-gehandeltem-bio-kaffee-d6f141a0) · Zuschlag · Studierendenwerk Niederbayern · an Turm Kaffee GmbH · 12.08.2026 (vergeben) · 307.400 € (Summe) · 5 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung Kauf von Geflügelfleisch](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-kauf-von-gefluegelfleisch-5448cebd) · Zuschlag · Studierendenwerk Niederbayern · an Troiber GmbH & Co. KG (Bietergemeinschaft mit Bauer GmbH & Co.KG, Rödental; Nußbaumer GmbH & Co.KG, Kürnach; Omega Sorg GmbH, Rednitzhembach; Früchte Jork GmbH, Isny; Rittner Food Service GmbH & Co.KG, Unterschleißheim) · 07.08.2026 (vergeben) · 1,25 Mio. € (Summe) · 2–3 je Los (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung - Kauf von Schweinefleisch (frisch/TK)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-kauf-von-schweinefleisch-frischtk-df0067f4) · Zuschlag · Studierendenwerk Niederbayern · an Troiber GmbH & Co. KG (Bietergemeinschaft mit Bauer GmbH & Co.KG, Rödental; Nußbaumer GmbH & Co.KG, Kürnach; Omega Sorg GmbH, Rednitzhembach; Früchte Jork GmbH, Isny; Rittner Food Service GmbH & Co.KG, Unterschleißheim) · 07.08.2026 (vergeben) · 723.614 € (Summe) · 3 je Los (Angebote)
- [Schulverpflegung - Lose 1, 2 und 3](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/schulverpflegung-lose-1-2-und-3-81ad0b1e) · Zuschlag · Stadt Fürth · an GMS GOURMET Deutschland GmbH · 03.08.2026 (vergeben) · 463.916 € (Summe) · 3 je Los (Angebote)

## Wer in Bayern gewinnt

Aus 269 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

- EGV Lebensmittel für Großverbraucher AG: 27 Zuschläge in 19 Verfahren
- Miesbacher Gastroservice GmbH: 18 Zuschläge in 13 Verfahren
- Troiber GmbH & Co. KG (Bietergemeinschaft mit Bauer GmbH & Co.KG, Rödental; Nußbaumer GmbH & Co.KG, Kürnach; Omega Sorg GmbH, Rednitzhembach; Früchte Jork GmbH, Isny; Rittner Food Service GmbH & Co.KG, Unterschleißheim): 21 Zuschläge in 10 Verfahren
- Innstolz Käsewerk Roiner KG: 11 Zuschläge in 9 Verfahren
- Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG: 8 Zuschläge in 7 Verfahren
- Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH: 7 Zuschläge in 6 Verfahren
- Troiber GmbH & Co. KG: 17 Zuschläge in 5 Verfahren
- GMS GOURMET Deutschland GmbH: 7 Zuschläge in 4 Verfahren
- Omega Sorg GmbH: 7 Zuschläge in 4 Verfahren
- Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG: 5 Zuschläge in 4 Verfahren
- Lunemann`s leckerer Lieferservice GmbH: 28 Zuschläge in 3 Verfahren

## Wer in Bayern ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Studierendenwerk Niederbayern](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/studierendenwerk-niederbayern): 6 Ausschreibungen
- [Studierendenwerk München Oberbayern](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/studierendenwerk-muenchen-oberbayern): 4 Ausschreibungen
- [MÜNCHENSTIFT GmbH, Gemeinnützige Gesellschaft der Stadt München](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/muenchenstift-gmbh-gemeinnuetzige-gesellschaft-der-stadt-muenchen): 3 Ausschreibungen
- [Bürgerspitalstiftung Straubing](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/buergerspitalstiftung-straubing): 3 Ausschreibungen
- [Die Autobahn GmbH des Bundes - NL Nordbayern](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/die-autobahn-gmbh-des-bundes-nl-nordbayern): 2 Ausschreibungen

## Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

- [Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse](https://vergabeweiser.de/cpv/15000000-nahrungsmittel-getraenke-tabak-und-zugehoerige-erzeugnisse) (15000000): 6 Ausschreibungen
- [Diverse Nahrungsmittel](https://vergabeweiser.de/cpv/15800000-diverse-nahrungsmittel) (15800000): 4 Ausschreibungen
- [Schulmahlzeiten](https://vergabeweiser.de/cpv/15894210-schulmahlzeiten) (15894210): 4 Ausschreibungen
- [Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse](https://vergabeweiser.de/cpv/15890000-verschiedene-lebensmittel-und-trockenerzeugnisse) (15890000): 2 Ausschreibungen
- [Verarbeitete Lebensmittel](https://vergabeweiser.de/cpv/15894000-verarbeitete-lebensmittel) (15894000): 2 Ausschreibungen

## Häufige Fragen

### Wie viele Ausschreibungen für Lebensmittel gibt es in Bayern?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 41, rund 3 im Monat. Offen (Stand 30.10.2026): 1.

### Wo wird Lebensmittel in Bayern am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: München (Stadt): 10, Regensburg (Stadt): 6, Landkreis Berchtesgadener Land: 4.

### Wie viele Angebote gibt es bei Lebensmittel in Bayern?

Im Median 2, aus 269 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 48 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind die Aufträge für Lebensmittel in Bayern?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 133.094 € und 661.282 €, der Median bei 288.459 € (aus 106 Summen).

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Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union), ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/lebensmittel/bayern