# Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Sachsen

In Sachsen gab es in den letzten 12 Monaten 32 Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. Sie kamen aus 11 von 13 Kreisen, die meisten aus Leipzig (9). Im Median 5 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 1 Ausschreibung.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 32 (jedes Verfahren einmal gezählt)
- gerade offen: 1 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Kreise mit Ausschreibungen: 11 von 13 (in Sachsen)
- Angebote im Median: 5 (72 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 10 von 72 (15 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 30.10.2025. Zuschläge: seit 30.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 30.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Offene Ausschreibungen in Sachsen

- [Speiseversorgung am kommunalen Schulstandort - Schule am Dösner Weg](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/speiseversorgung-am-kommunalen-schulstandort-schule-am-doesner-weg-43859dcf) · Offen · Teilnahmewettbewerb · Stadt Leipzig · 17.11.2026 (Teilnahmeantrag, noch 18 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · 3 bis 20 (Bewerber eingeladen)

## Marktlage

Aus 73 Zuschlägen in Sachsen, letzte 36 Monate.

- Im Median 5 Angebote je Zuschlag, nur bei 10 von 72 Zuschlägen eines.
- Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 410.511 € und 777.537 €.
- Die meisten Zuschläge: RWS Cateringservice GmbH (9), GFB Catering GmbH - HEINZELfood GmbH & Co. KG - Saxonia Catering GmbH & Co. KG vertreten durch die GFB Catering GmbH (5).
- In 2 von 13 Kreisen haben wir in 12 Monaten keine Ausschreibung gefunden.

### Angebote je Zuschlag

Im Median 5 Angebote je Zuschlag.

| Angebote | Zuschläge |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 5 |
| 3 | 12 |
| 4 | 6 |
| 5 | 4 |
| 6–9 | 32 |
| 10+ | 3 |

n = 72 Zuschläge mit Angabe, davon 10 mit nur einem Angebot.

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 410.511 € und 777.537 €, Median 606.948 €.

n = 16 von 73 Zuschlägen. Bei 1 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 56 keine Summe.

## Neueste Ergebnisse

- [Bewirtschaftung Cafeteria (05/FI-AD/2026)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-cafeteria-05fi-ad2026-910f9682) · Zuschlag · IKK classic · an Topf & Teller Betriebskantinen uG · 20.10.2026 (vergeben) · 177.648 € (Summe) · 3 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung zur Speisenversorgung an Kindertageseinrichtungen in Trägerschaft der Stadt Leipzig](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-zur-speisenversorgung-an-kindertageseinrichtungen-8bea468b) · Zuschlag · Stadt Leipzig · an VielfaltMenü GmbH und 7 weitere · 14.08.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 6–8 je Los (Angebote)
- [Lieferung von Speiseversorgung für das Gymnasium „Am Breiten Teich“ in Borna](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/lieferung-von-speiseversorgung-fuer-das-gymnasium-am-breiten-teich-in-019e0188) · Zuschlag · Nur 1 Angebot · Stadt Borna · an GFB Catering GmbH - HEINZELfood GmbH & Co. KG - Saxonia Catering GmbH & Co. KG vertreten durch die GFB Catering GmbH · 31.07.2026 (vergeben) · 2,81 Mio. € (Summe) · 1 (Angebot)
- [KonzVgV Vergabe der Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/konzvgv-vergabe-der-essensversorgung-an-schulen-in-traegerschaft-der-12adac7c) · Zuschlag · Stadt Chemnitz · an GFB Catering GmbH und 3 weitere · 20.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 3–7 je Los (Angebote)
- [KonzVgV Vergabe der Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/konzvgv-vergabe-der-essensversorgung-an-schulen-in-traegerschaft-der-d2323244) · Zuschlag · Stadt Chemnitz · an GFB Catering GmbH und 4 weitere · 20.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 4–10 je Los (Angebote)
- [Essensversorgung der Kindertageseinrichtungen und Schulen ab Schuljahr 2026/2027](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/essensversorgung-der-kindertageseinrichtungen-und-schulen-ab-schuljahr-66db29da) · Zuschlag · Stadt Bautzen · an VielfaltMenü GmbH und Saxonia Catering GmbH & Co.KG · 15.07.2026 (vergeben) · 6,32 Mio. € (Summe) · 6 je Los (Angebote)
- [Lieferung von Speiseversorgung für die Grundschule und Hort Kühren sowie 3 Kindertagesstätten in Wurzen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/lieferung-von-speiseversorgung-fuer-die-grundschule-und-hort-kuehren-019d97d9) · Zuschlag · Stadt Wurzen · an RWS Cateringservice GmbH · 12.07.2026 (vergeben) · 1,11 Mio. € (Summe) · 3 je Los (Angebote)
- [KonzVgV Vergabe der Essensversorgung an Schulen in Trägerschaft der Stadt Chemnitz](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/konzvgv-vergabe-der-essensversorgung-an-schulen-in-traegerschaft-der-1fc4fff2) · Zuschlag · Nur 1 Angebot · Stadt Chemnitz · an gourmetta restaurants GmbH & Co.KG · 30.06.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 1 (Angebot)

## Wer in Sachsen gewinnt

Aus 73 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

- RWS Cateringservice GmbH: 16 Zuschläge in 9 Verfahren
- GFB Catering GmbH - HEINZELfood GmbH & Co. KG - Saxonia Catering GmbH & Co. KG vertreten durch die GFB Catering GmbH: 23 Zuschläge in 5 Verfahren
- GFB Catering GmbH: 27 Zuschläge in 4 Verfahren
- Dussmann Service Deutschland GmbH: 7 Zuschläge in 4 Verfahren
- Saxonia Catering GmbH & Co.KG: 6 Zuschläge in 4 Verfahren
- VielfaltMenü GmbH: 12 Zuschläge in 3 Verfahren
- DLS Dienstleistungs- und Service Mitte GmbH: 4 Zuschläge in 3 Verfahren
- DLS Dienstleistungs- und Service GmbH: 3 Zuschläge
- HOT Menü GmbH: 19 Zuschläge in 2 Verfahren
- Tischlein deck Dich GmbH: 19 Zuschläge in 2 Verfahren
- Leipzig Gourmet GmbH: 5 Zuschläge in 2 Verfahren
- Menüpartner B.V. & Co. KG: 3 Zuschläge in 2 Verfahren

## Wer in Sachsen ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Stadt Leipzig](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-leipzig): 3 Ausschreibungen
- [Stadt Chemnitz](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-chemnitz): 3 Ausschreibungen
- [Landratsamt Erzgebirgskreis](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landratsamt-erzgebirgskreis): 2 Ausschreibungen
- [Mitteldeutscher Rundfunk (MDR) - AdöR](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/mitteldeutscher-rundfunk-mdr-adoer): 2 Ausschreibungen
- [Stadtverwaltung Weißwasser/O.L.](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadtverwaltung-weisswasserol): 2 Ausschreibungen

## Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

- [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen) (55524000): 9 Ausschreibungen
- [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste) (55500000): 7 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55520000-verpflegungsdienste) (55520000): 5 Ausschreibungen
- [Dienstleistungen von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55510000-dienstleistungen-von-kantinen) (55510000): 2 Ausschreibungen
- [Betrieb von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55512000-betrieb-von-kantinen) (55512000): 2 Ausschreibungen

## Häufige Fragen

### Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung gibt es in Sachsen?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 32, rund 3 im Monat. Offen (Stand 30.10.2026): 1.

### Wo wird Catering und Verpflegung in Sachsen am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: Leipzig (Stadt): 9, Landkreis Görlitz: 5, Chemnitz: 4.

### Wie viele Angebote gibt es bei Catering und Verpflegung in Sachsen?

Im Median 5, aus 72 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 10 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind die Aufträge für Catering und Verpflegung in Sachsen?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 410.511 € und 777.537 €, der Median bei 606.948 € (aus 16 Summen).

---
Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union), ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung/sachsen