# Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Niedersachsen

In Niedersachsen gab es in den letzten 12 Monaten 69 Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. Sie kamen aus 19 von 45 Kreisen, die meisten aus Oldenburg (Oldb) (16). Im Median 4 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 1 Ausschreibung.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 69 (jedes Verfahren einmal gezählt)
- gerade offen: 1 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Kreise mit Ausschreibungen: 19 von 45 (in Niedersachsen)
- Angebote im Median: 4 (128 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 21 von 128 (37 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 31.10.2025. Zuschläge: seit 31.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 31.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Offene Ausschreibungen in Niedersachsen

- [Vergabe Dienstleistungskonzession Heimkantine Julius-Leber-Kaserne Berlin](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/vergabe-dienstleistungskonzession-heimkantine-julius-leber-kaserne-01a74bfa) · Offen · Verpflegungsamt der Bundeswehr · 26.11.2026 (noch 26 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Oldenburg (Oldb) (Niedersachsen)

## Marktlage

Aus 130 Zuschlägen in Niedersachsen, letzte 36 Monate.

- Im Median 4 Angebote je Zuschlag, nur bei 21 von 128 Zuschlägen eines.
- Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 125.995 € und 420.348 €.
- Die meisten Zuschläge: VielfaltMenü GmbH (6), apetito AG (5).
- In 26 von 45 Kreisen haben wir in 12 Monaten keine Ausschreibung gefunden.

### Angebote je Zuschlag

Im Median 4 Angebote je Zuschlag.

| Angebote | Zuschläge |
|---|---|
| 1 | 21 |
| 2 | 16 |
| 3 | 24 |
| 4 | 34 |
| 5 | 7 |
| 6–9 | 23 |
| 10+ | 3 |

n = 128 Zuschläge mit Angabe, davon 21 mit nur einem Angebot.

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 125.995 € und 420.348 €, Median 253.064 €.

n = 36 von 130 Zuschlägen. Bei 7 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 87 keine Summe.

## Neueste Ergebnisse

- [Mittagsverpflegung in den Lehrter Kindertagesstätten](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-in-den-lehrter-kindertagesstaetten-79ab1fec) · Zuschlag · Stadt Lehrte · an apetito AG und Einzelunternehmen aus Lehrte · 19.10.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 6–8 je Los (Angebote)
- ["Ganztägliche Gemeinschaftsverpflegung von Asylbegehrenden und Betrieb einer Mitarbeiterkantine für den Standort Oldenburg der Landesaufnahmebehörde Niedersachsen (LAB NI)"](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/ganztaegliche-gemeinschaftsverpflegung-von-asylbegehrenden-und-betrieb-77479566) · Zuschlag · Landesaufnahmebehörde Niedersachsen · an Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG · 29.09.2026 (vergeben) · 4,02 Mio. € (Summe) · 3 (Angebote)
- [Mittagsverpflegung Astrid-Lindgren-Schule Lohnde](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-astrid-lindgren-schule-lohnde-19e83a01) · Zuschlag · Stadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale Vergabestelle · an Einzelunternehmen aus Hannover · 03.08.2026 (vergeben) · 154.518 € (Summe) · 2 (Angebote)
- [Mittagsverpflegung Grundschule Seelze-Süd](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-grundschule-seelze-sued-406d7fa2) · Zuschlag · Stadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale Vergabestelle · an apetito catering Education B.V. & Co. KG · 03.08.2026 (vergeben) · 148.215 € (Summe) · 6 (Angebote)
- [Herstellung & Lieferung der Mittagsverpflegung für die Kitas und Schulen der Stadt Hildesheim vom 01.01.2027-31.12.2028](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/herstellung-lieferung-der-mittagsverpflegung-fuer-die-kitas-und-d549c85b) · Zuschlag · Stadt Hildesheim · an GFB Catering GmbH · 27.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 6–9 je Los (Angebote)
- [Erbringung der Mittagsverpflegung an 7 Grundschulen in Neustadt a. Rbge.](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/erbringung-der-mittagsverpflegung-an-7-grundschulen-in-neustadt-a-rbge-65cc73b6) · Zuschlag · Stadt Neustadt am Rübenberge · an VielfaltMenü GmbH und apetito AG · 20.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 2–4 je Los (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung - Lieferung von Mittagessen im Cook and Freeze Verfahren](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-lieferung-von-mittagessen-im-cook-and-freeze-cf971101) · Zuschlag · Eigenbetrieb Celler Zuwanderungsagentur · an apetito AG · 20.07.2026 (vergeben) · 118.376 € (Summe) · 3 (Angebote)
- [Gemeinde Wennigsen - Mittagessenverpflegung in zwei Grundschulen in Wennigsen (Deister) - Vergabe der Mittagessenverpflegung](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/gemeinde-wennigsen-mittagessenverpflegung-in-zwei-grundschulen-in-18ce6099) · Zuschlag · Gemeinde Wennigsen · an VielfaltMenü GmbH · 20.07.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 5 je Los (Angebote)

## Wer in Niedersachsen gewinnt

Aus 130 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

- VielfaltMenü GmbH: 17 Zuschläge in 6 Verfahren
- apetito AG: 7 Zuschläge in 5 Verfahren
- GFB Catering GmbH: 13 Zuschläge in 3 Verfahren
- GFB Catering GmbH - HEINZELfood GmbH & Co. KG - Saxonia Catering GmbH & Co. KG vertreten durch die GFB Catering GmbH: 4 Zuschläge in 2 Verfahren
- Kantine12 Gmbh: 4 Zuschläge in 2 Verfahren
- leckerbiss GmbH: 4 Zuschläge in 2 Verfahren
- Pro Beruf Service gGmbH: 3 Zuschläge in 2 Verfahren
- Biond GmbH: 2 Zuschläge
- Menüpartner B.V. & Co. KG: 2 Zuschläge
- Eintracht Hildesheim von 1861 e.V.: 15 Zuschläge in 1 Verfahren
- HeideWerk e.V.: 6 Zuschläge in 1 Verfahren

## Wer in Niedersachsen ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Verpflegungsamt der Bundeswehr](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/verpflegungsamt-der-bundeswehr): 15 Ausschreibungen
- [Landkreis Göttingen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landkreis-goettingen): 4 Ausschreibungen
- [Landkreis Osnabrück](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landkreis-osnabrueck): 3 Ausschreibungen
- [Stadt Hameln](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-hameln): 3 Ausschreibungen
- [Stadt Osnabrück](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-osnabrueck): 3 Ausschreibungen

## Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

- [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste) (55500000): 24 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen) (55524000): 21 Ausschreibungen
- [Betrieb von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55512000-betrieb-von-kantinen) (55512000): 9 Ausschreibungen
- [Auslieferung von Schulmahlzeiten](https://vergabeweiser.de/cpv/55523100-auslieferung-von-schulmahlzeiten) (55523100): 5 Ausschreibungen
- [Restaurant- und Bewirtungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55300000-restaurant-und-bewirtungsdienste) (55300000): 3 Ausschreibungen

## Häufige Fragen

### Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung gibt es in Niedersachsen?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 69, rund 6 im Monat. Offen (Stand 31.10.2026): 1.

### Wo wird Catering und Verpflegung in Niedersachsen am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: Oldenburg (Oldb): 16, Region Hannover: 15, Landkreis Göttingen: 7.

### Wie viele Angebote gibt es bei Catering und Verpflegung in Niedersachsen?

Im Median 4, aus 128 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 21 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind die Aufträge für Catering und Verpflegung in Niedersachsen?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 125.995 € und 420.348 €, der Median bei 253.064 € (aus 36 Summen).

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Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union), ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung/niedersachsen