# Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Bayern

In Bayern gab es in den letzten 12 Monaten 62 Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. Sie kamen aus 29 von 96 Kreisen, die meisten aus München (13). Im Median 3 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 6 Ausschreibungen.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 62 (jedes Verfahren einmal gezählt)
- gerade offen: 6 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Kreise mit Ausschreibungen: 29 von 96 (in Bayern)
- Angebote im Median: 3 (169 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 39 von 169 (74 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 30.10.2025. Zuschläge: seit 30.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 30.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Offene Ausschreibungen in Bayern

- [Bewirtschaftung einer Betriebskantine einschließlich Konferenzservice - Dienstleistungskonzession](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-einer-betriebskantine-einschliesslich-konferenzservice-25904318) · Endet bald · Teilnahmewettbewerb · Landeshauptstadt München, Kommunalreferat, Recht und Verwaltung, Zentrale Dienste, Submissionsbüro · 03.11.2026 (Teilnahmeantrag, noch 3 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · München (Bayern)
- [Mittagverpflegung fuer den Hort Schulzentrum Sallerner Berg](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagverpflegung-fuer-den-hort-schulzentrum-sallerner-berg-25922788) · Endet bald · Stadt Regensburg · 03.11.2026 (noch 3 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Regensburg (Bayern)
- [Verpflegungsdienste GU Augsburg-Inningen, AE Mering, AE Augsburg Kobelweg](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegungsdienste-gu-augsburg-inningen-ae-mering-ae-augsburg-fb257e47) · Offen · Regierung von Schwaben · 10.11.2026 (noch 10 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Augsburg und Mering (Bayern)
- [Catering Dienstjubiläen 2027 und 2028](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/catering-dienstjubilaeen-2027-und-2028-25888460) · Offen · Landeshauptstadt München, Personal- und Organisationsreferat · 11.11.2026 (noch 11 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · München (Bayern)
- [Mittagsverpflegung an städtischen Kindertageseinrichtungen im Cook & Freeze Verfahren](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-an-staedtischen-kindertageseinrichtungen-im-cook-9f46fa1c) · Offen · Landeshauptstadt München, Direktorium, Vergabestelle 1, SG 2 · 26.11.2026 (noch 26 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · München (Bayern)
- [Open-House-Verfahren_Beherbergungsbetriebe_und_Gaststätten_Passionsspiele_2030](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/open-house-verfahren-beherbergungsbetriebe-und-gaststaetten-ad07034c) · Offen · Passionsspiele Oberammergau Vertriebs GmbH & Co. KG · 28.06.2028 (noch 606 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Landkreis Garmisch-Partenkirchen (Bayern)

## Marktlage

Aus 173 Zuschlägen in Bayern, letzte 36 Monate.

- Im Median 3 Angebote je Zuschlag, nur bei 39 von 169 Zuschlägen eines.
- Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 89.611 € und 600.132 €.
- Die meisten Zuschläge: Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH (15), Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG (10).
- In 67 von 96 Kreisen haben wir in 12 Monaten keine Ausschreibung gefunden.

### Angebote je Zuschlag

Im Median 3 Angebote je Zuschlag.

| Angebote | Zuschläge |
|---|---|
| 1 | 39 |
| 2 | 35 |
| 3 | 32 |
| 4 | 30 |
| 5 | 19 |
| 6–9 | 13 |
| 10+ | 1 |

n = 169 Zuschläge mit Angabe, davon 39 mit nur einem Angebot.

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 89.611 € und 600.132 €, Median 277.193 €.

n = 59 von 173 Zuschlägen. Bei 22 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 92 keine Summe.

## Neueste Ergebnisse

- [Verpflegungsleistungen für ausgewählte ANKER-Dependancen im Regierungsbezirk Schwaben](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegungsleistungen-fuer-ausgewaehlte-anker-dependancen-im-2f1fdca9) · Zuschlag · Regierung von Schwaben · an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH · 13.10.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung zur Vergabe der Mittagsverpflegung](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-zur-vergabe-der-mittagsverpflegung-0fd13a6a) · Zuschlag · Stadt Augsburg · an gastromenü GmbH und Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH · 09.10.2026 (vergeben) · 2,13 Mio. € (Summe) · 3–4 je Los (Angebote)
- [Verpflegungsdienste in der Erstaufnahmeeinrichtung Garmischer Straße, München](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegungsdienste-in-der-erstaufnahmeeinrichtung-garmischer-strasse-7c1de524) · Zuschlag · Regierung von Oberbayern · an Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG · 15.09.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 4 (Angebote)
- [Verpflegungsdienste in der ANKER-Dependance Lotte-Branz-Straße, München](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegungsdienste-in-der-anker-dependance-lotte-branz-strasse-c2534f8d) · Zuschlag · Regierung von Oberbayern · an Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG · 15.09.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 5 (Angebote)
- [Bewirtschaftung Betriebsgastronomie](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-betriebsgastronomie-c62eb74b) · Zuschlag · Stadtwerke München GmbH · an Aramark GmbH · 04.09.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2 (Angebote)
- [Mittagsversorgung für vier städtische Kindertagesstätten der Stadt Passau](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsversorgung-fuer-vier-staedtische-kindertagesstaetten-der-stadt-5e1d038e) · Zuschlag · Stadt Passau · an Einzelunternehmen aus Passau · 12.08.2026 (vergeben) · 207.348 € (Summe) · 3 je Los (Angebote)
- [Mensabetrieb](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mensabetrieb-9680b896) · Zuschlag · Stadt Freilassing · an Simacek GmbH · 11.08.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung über die Warm- und Kaltspeisenbelieferung für 5 Grundschulen der Stadt Landshut](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-ueber-die-warm-und-kaltspeisenbelieferung-fuer-5-c4213b12) · Zuschlag · Stadt Landshut · an OrganicGarden AG und Foodvarieté GmbH · 07.08.2026 (vergeben) · 312.322 € (Summe) · 3 je Los (Angebote)

## Wer in Bayern gewinnt

Aus 173 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

- Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH: 23 Zuschläge in 15 Verfahren
- Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG: 10 Zuschläge
- GMS GOURMET Deutschland GmbH: 9 Zuschläge in 6 Verfahren
- Ecolog Deutschland GmbH: 7 Zuschläge in 5 Verfahren
- Vitadora - Mindelheim GmbH: 7 Zuschläge in 2 Verfahren
- Foodvariete GmbH: 5 Zuschläge in 2 Verfahren
- Foodvarieté GmbH: 4 Zuschläge in 2 Verfahren
- gastromenü GmbH: 3 Zuschläge in 2 Verfahren
- S-Bar Catering GmbH & Co. KG: 2 Zuschläge
- Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG: 2 Zuschläge

## Wer in Bayern ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Stadt Regensburg](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-regensburg): 5 Ausschreibungen
- [Regierung von Oberbayern](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/regierung-von-oberbayern): 5 Ausschreibungen
- [Stadt Burghausen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-burghausen): 4 Ausschreibungen
- [Landeshauptstadt München](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landeshauptstadt-muenchen): 4 Ausschreibungen
- [Regierung von Schwaben](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/regierung-von-schwaben): 3 Ausschreibungen

## Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

- [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste) (55500000): 17 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen) (55524000): 11 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55520000-verpflegungsdienste) (55520000): 8 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen](https://vergabeweiser.de/cpv/55523000-verpflegungsdienste-fuer-sonstige-unternehmen-oder-andere) (55523000): 6 Ausschreibungen
- [Restaurant- und Bewirtungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55300000-restaurant-und-bewirtungsdienste) (55300000): 5 Ausschreibungen

## Häufige Fragen

### Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung gibt es in Bayern?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 62, rund 5 im Monat. Offen (Stand 30.10.2026): 6.

### Wo wird Catering und Verpflegung in Bayern am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: München (Stadt): 13, Landkreis Altötting: 5, Regensburg (Stadt): 5.

### Wie viele Angebote gibt es bei Catering und Verpflegung in Bayern?

Im Median 3, aus 169 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 39 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind die Aufträge für Catering und Verpflegung in Bayern?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 89.611 € und 600.132 €, der Median bei 277.193 € (aus 59 Summen).

---
Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union), ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung/bayern