# Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg

In Baden-Württemberg gab es in den letzten 12 Monaten 59 Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. Sie kamen aus 27 von 44 Kreisen, die meisten aus Stuttgart (6). Im Median 3 Angebote je Zuschlag (letzte 36 Monate). Gerade offen: 1 Ausschreibung.

- Ausschreibungen in 12 Monaten: 59 (jedes Verfahren einmal gezählt)
- gerade offen: 1 (Frist noch nicht abgelaufen)
- Kreise mit Ausschreibungen: 27 von 44 (in Baden-Württemberg)
- Angebote im Median: 3 (227 Zuschläge mit Angabe)
- mit nur einem Angebot: 43 von 227 (99 mit höchstens zwei)

Ausschreibungen: Verfahren mit Aufforderung zum Angebot oder Teilnahmeantrag, erstmals veröffentlicht seit 31.10.2025. Zuschläge: seit 31.10.2023. Quelle: oeffentlichevergabe.de (CC0). Stand 31.10.2026, 03:31 Uhr. So rechnen wir: https://vergabeweiser.de/so-rechnen-wir

## Offene Ausschreibungen in Baden-Württemberg

- [Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegungsleistungen-in-staedtischen-schulen-und-08dabbbc) · Endet bald · Stadt Freiburg i. Br. - Vergabemanagement · 03.11.2026 (noch 3 Tage) · nicht angegeben (Wert, geschätzt) · Freiburg (Baden-Württemberg)

## Marktlage

Aus 234 Zuschlägen in Baden-Württemberg, letzte 36 Monate.

- Im Median 3 Angebote je Zuschlag, nur bei 43 von 227 Zuschlägen eines.
- Die mittlere Hälfte der Summen liegt zwischen 189.711 € und 896.626 €.
- Die meisten Zuschläge: S-Bar Catering GmbH & Co. KG (10), Sander Catering GmbH (9).
- In 17 von 44 Kreisen haben wir in 12 Monaten keine Ausschreibung gefunden.

### Angebote je Zuschlag

Im Median 3 Angebote je Zuschlag.

| Angebote | Zuschläge |
|---|---|
| 1 | 43 |
| 2 | 56 |
| 3 | 46 |
| 4 | 28 |
| 5 | 21 |
| 6–9 | 28 |
| 10+ | 5 |

n = 227 Zuschläge mit Angabe, davon 43 mit nur einem Angebot.

### Typische Summen

Die mittlere Hälfte liegt zwischen 189.711 € und 896.626 €, Median 434.878 €.

n = 78 von 234 Zuschlägen. Bei 5 ist die angegebene Summe nicht plausibel, sie zählt nicht mit. Bei 151 keine Summe.

## Neueste Ergebnisse

- [Ausschreibung des Caterings für die NUK Sindelfingen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/ausschreibung-des-caterings-fuer-die-nuk-sindelfingen-47a18597) · Zuschlag · Regierungspräsidium Stuttgart · an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH · 12.10.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 5 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung über die Essensverpflegung in der Landeserstaufnahmeeinrichtung für Flüchtlinge in der Durlacher Allee 100 in Karlsruhe](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-ueber-die-essensverpflegung-in-der-054d23f2) · Zuschlag · Regierungspräsidium Karlsruhe · an Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG · 21.09.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 6 (Angebote)
- [Rahmenvereinbarung über die Essensverpflegung in der Erstaufnahmeeinrichtung für Flüchtlingen "Tompkins Barracks" in Schwetzingen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-ueber-die-essensverpflegung-in-der-022b72d8) · Zuschlag · Regierungspräsidium Karlsruhe · an Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG · 14.09.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 5 (Angebote)
- [Mittagsverpflegung an Mannheimer Schulen EU 4](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/mittagsverpflegung-an-mannheimer-schulen-eu-4-b3fef72d) · Zuschlag · Nur 1 Angebot · Stadt Mannheim - Fachbereich Bau- und Immobilienmanagement · an BVS Catering GmbH · 25.08.2026 (vergeben) · 177.390 € (Höchstwert) · 1 (Angebot)
- [Bereitstellung und Lieferung von Mittagessen Johann- Peter- Hebel- Grundschule](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bereitstellung-und-lieferung-von-mittagessen-johann-peter-hebel-c478514d) · Zuschlag · Gemeinde Gundelfingen · an S-Bar Catering GmbH & Co. KG · 25.08.2026 (vergeben) · nicht veröffentlicht (Summe) · 2 (Angebote)
- [BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bub-2026-10-mittagessensverpflegung-an-ganztagsschulen-in-gaggenau-eceeabb2) · Zuschlag · Stadt Gaggenau · an ES catering GmbH · 13.08.2026 (vergeben) · 1,03 Mio. € (Summe) · 5 je Los (Angebote)
- [Stadt Ochsenhausen - Vergabe der Zubereitung und Lieferung der Mittagsverpflegung für Schulen und Kindertageseinrichtungen der Stadt Ochsenhausen in mehreren Losen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/stadt-ochsenhausen-vergabe-der-zubereitung-und-lieferung-der-6c140ea4) · Zuschlag · Stadt Ochsenhausen · an gastromenü GmbH · 11.08.2026 (vergeben) · nicht plausibel (Summe) · 2–3 je Los (Angebote)
- [Bewirtschaftung der Mensen an Gymnasien der Stadt Sindelfingen](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/bewirtschaftung-der-mensen-an-gymnasien-der-stadt-sindelfingen-f833f406) · Zuschlag · Stadtverwaltung Sindelfingen · an Sander Catering GmbH · 10.08.2026 (vergeben) · 302.150 € (Summe) · 7 (Angebote)

## Wer in Baden-Württemberg gewinnt

Aus 234 Zuschlägen, letzte 36 Monate. Reihenfolge nach Zahl der Verfahren, mehrere Lose eines Verfahrens zählen dabei einmal. Einzelunternehmen führen wir nicht einzeln auf.

- S-Bar Catering GmbH & Co. KG: 24 Zuschläge in 10 Verfahren
- Sander Catering GmbH: 31 Zuschläge in 9 Verfahren
- Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co. KG: 7 Zuschläge
- Ecolog Deutschland GmbH: 7 Zuschläge
- Hofmann Catering-Service GmbH: 12 Zuschläge in 6 Verfahren
- BVS Catering GmbH: 9 Zuschläge in 6 Verfahren
- TasteNext gemeinnützige Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt): 8 Zuschläge in 5 Verfahren
- gastromenü GmbH: 12 Zuschläge in 4 Verfahren
- apetito AG: 6 Zuschläge in 4 Verfahren
- Novum Hotels Süd GmbH: 4 Zuschläge
- Malteser Hilfsdienst gGmbH: 5 Zuschläge in 3 Verfahren
- apetito catering Education B.V. & Co. KG: 4 Zuschläge in 3 Verfahren

## Wer in Baden-Württemberg ausschreibt

Die meisten Ausschreibungen in 12 Monaten.

- [Stadt Mannheim](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-mannheim): 5 Ausschreibungen
- [Landeshauptstadt Stuttgart, Haupt- und Personalamt](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/landeshauptstadt-stuttgart-haupt-und-personalamt): 4 Ausschreibungen
- [Verpflegungsamt der Bundeswehr](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/verpflegungsamt-der-bundeswehr): 3 Ausschreibungen
- [Regierungspräsidium Karlsruhe](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/regierungspraesidium-karlsruhe): 3 Ausschreibungen
- [Regierungspräsidium Stuttgart](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/regierungspraesidium-stuttgart): 2 Ausschreibungen

## Häufige CPV-Codes

Hauptcode der Ausschreibungen in 12 Monaten

- [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen) (55524000): 22 Ausschreibungen
- [Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55520000-verpflegungsdienste) (55520000): 10 Ausschreibungen
- [Betrieb von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55512000-betrieb-von-kantinen) (55512000): 7 Ausschreibungen
- [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste) (55500000): 6 Ausschreibungen
- [Restaurant- und Bewirtungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55300000-restaurant-und-bewirtungsdienste) (55300000): 5 Ausschreibungen

## Häufige Fragen

### Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung gibt es in Baden-Württemberg?

Im Bekanntmachungsservice in den letzten 12 Monaten 59, rund 5 im Monat. Offen (Stand 31.10.2026): 1.

### Wo wird Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg am meisten ausgeschrieben?

In den letzten 12 Monaten: Stuttgart: 6, Landkreis Böblingen: 5, Landkreis Ludwigsburg: 5.

### Wie viele Angebote gibt es bei Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg?

Im Median 3, aus 227 Zuschlägen der letzten 36 Monate. 43 davon hatten nur ein einziges Angebot.

### Wie hoch sind die Aufträge für Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg?

Die mittlere Hälfte der Zuschläge liegt zwischen 189.711 € und 896.626 €, der Median bei 434.878 € (aus 78 Summen).

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Quelle: Bekanntmachungen auf oeffentlichevergabe.de (CC0), ältere EU-weite Bekanntmachungen aus TED (© Europäische Union), ausgewertet von Vergabeweiser. Maßgeblich ist die jeweilige Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung/baden-wuerttemberg