# Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart

Zuschlag erteilt

Flughafen Stuttgart GmbH hat den Auftrag für Immobiliendienste im Landkreis Esslingen am 13.02.2025 vergeben, Zuschlag an Wilhelmer Gastronomie GmbH und Casualfood GmbH. Eingegangen: 3–5 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Flughafen Stuttgart GmbH](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/flughafen-stuttgart-gmbh)
- Was: Immobiliendienste: Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart
- Wo: Landkreis Esslingen, Baden-Württemberg
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.
- Lose: 2 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: Wilhelmer Gastronomie GmbH und Casualfood GmbH
- Zuschlag am: 13.02.2025
- Summe: nicht veröffentlicht
- Angebote: 3–5 je Los

## Gewinner

- [Wilhelmer Gastronomie GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/wilhelmer-gastronomie-gmbh), Stuttgart
- [Casualfood GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/casualfood-gmbh), Frankfurt am Main

## 2 Lose

- Los 1: Vergabe von einer Gastronomiekonzession · [Wilhelmer Gastronomie GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/wilhelmer-gastronomie-gmbh), Stuttgart
- Los 2: Vergabe von einer Gastronomiekonzession · [Casualfood GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/casualfood-gmbh), Frankfurt am Main

## Leistungsumfang

Vergeben werden insgesamt sieben Gastronomieflächen am Flughafen Stuttgart als Konzession durch Abschluss von Mietverträgen. Die Vergabe erfolgt in zwei Losen, wobei Los 1 eine Gastronomiefläche im öffentlichen Bereich umfasst und Los 2 sechs Gastronomieflächen, von denen fünf im Sicherheitsbereich sind und eine nicht. Los 1: Fläche 1: ca. 330 qm (Front of House: ca. 280 qm / Back of House: ca. 50 qm) zzgl. Sozialflächen (ca. 38 qm) und Zentrallager (ca. 128 qm). Los 2: - Fläche 2: ca. 240 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 3: ca. 260 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 1 Ebene 3 - Fläche 4: ca. 45 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 2 - Fläche 5: ca. 47 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 4 Ebene 2 - Fläche 6: ca. 27 qm (Stellplatz für mobile Einheit) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 7: ca. 188 qm (BoH und FoH) im öffentlichen Bereich Terminal 3 Ebene 2 Zu den oben unter Los 2 genannten Flächen sind Sozialflächen (ca. 183 qm) und Lagerfläche (ca. 300 qm) zugeordnet. Einzelheiten zu den Gastronomieflächen und den vom Konzessionsgeber vorgesehenen Konzepten sind den bereitgestellten Vergabeunterlagen zu entnehmen. Der Konzessionsgeber führt ein sog. einstufiges Verhandlungsverfahren nach dem 4. Teil des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) und der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) durch. Hierbei sind die Eignungsunterlagen (Teilnahmeantrag mit den dort genannten Anlagen) zusammen mit dem Angebot einzureichen.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: nicht angegeben (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Nachprüfung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
- CPV-Code: 70220000-9
- CPV-Bezeichnung: [Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Nichtwohnimmobilien](https://vergabeweiser.de/cpv/70220000-dienstleistungen-der-vermietung-oder-verpachtung-von-eigenen)
- Bekanntmachungs-ID: b6ab1127-776b-4f91-b892-349c0fcb415c

## Verlauf

- 20.02.2025: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Wilhelmer Gastronomie GmbH und Casualfood GmbH erhalten.

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Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 20.02.2025, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 01.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=b6ab1127-776b-4f91-b892-349c0fcb415c. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/vergabe-von-gastronomiekonzessionen-am-flughafen-stuttgart-b6ab1127