# Stadt Barsinghausen – Vergabe der Mittagessenverpflegung der städtischen Kindertagesstätten

Zuschlag erteilt

Stadt Barsinghausen hat den Auftrag für Catering und Verpflegung in der Region Hannover am 20.08.2021 vergeben, Zuschlag an Die Menümanufaktur Hofmann GmbH. Zuschlagssumme nach den Angaben der Bekanntmachung: 1.249.440 €. Eingegangen: 2 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Stadt Barsinghausen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-barsinghausen)
- Was: Catering und Verpflegung: Stadt Barsinghausen – Vergabe der Mittagessenverpflegung der städtischen Kindertagesstätten
- Wo: Region Hannover, Niedersachsen
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.
- Laufzeit: 01.09.2021 bis 31.08.2023
- Lose: 3 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: Die Menümanufaktur Hofmann GmbH
- Zuschlag am: 20.08.2021
- Summe: 1.249.440 €
- Angebote: 2 je Los

## Gewinner

- [Die Menümanufaktur Hofmann GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/die-menuemanufaktur-hofmann-gmbh), Boxberg Schweigern

## 3 Lose

- Los 1: Kernstadt · [Die Menümanufaktur Hofmann GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/die-menuemanufaktur-hofmann-gmbh), Boxberg Schweigern
- Los 2: Egestorf und Kirchhof · [Die Menümanufaktur Hofmann GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/die-menuemanufaktur-hofmann-gmbh), Boxberg Schweigern
- Los 3: Ostermunzel, Landringhausen, Stemmen, Großgoltern · [Die Menümanufaktur Hofmann GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/die-menuemanufaktur-hofmann-gmbh), Boxberg Schweigern

## Leistungsumfang

Die Stadt Barsinghausen vergibt die Mittagessenverpflegung an den in Anlage „Kindergärten Liste aller Einrichtungen“ aufgeführten 16 städtischen Kindertagesstätten (Kita) mit Tiefkühlkost für derzeit 717 Kinder. Bei dem vorherrschenden Verpflegungssystem der Mischküche werden arbeits- und abfallintensive Hauptkomponenten, wie Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eintopfgerichte, aus einem industriell vorgefertigten Tiefkühlangebot bezogen und in der Kindertagesstätte verzehrfertig aufbereitet. Zur Aufbewahrung und Aufbereitung der tiefgekühlten Komponenten sind Tiefkühl- und Aufbereitungsgeräte (Tiefkühlschränke, Kombidämpfer, sofern die Kita über entsprechende Anschlüsse verfügt, und/oder Konvektomaten) erforderlich. Die Bereitstellung, Wartung und Reparatur dieser Geräte sowie die Zurverfügungstellung einer Grundausstattung mit Zubehör wie Gastronorm-Behältern zur Aufbereitung werden erwartet. Die Begebenheiten vor Ort sind bei Bedarf im Rahmen einer Ortsbegehung zu erfassen. Der Auftraggeber sieht im weiteren Auswahlverfahren eine Verkostung von Speisen der einzelnen Bieter vor, um sensorische Erwartungen zu überprüfen. Die hierfür benötigten Speisen werden vom Auftraggeber vergütet. Weitere Einzelheiten können den nachfolgenden Unterlagen entnommen werden. — Liste aller Einrichtungen, — 4-wöchiger Musterspeiseplan, — Lageplan Los 1, — Lageplan Los 2, — Lageplan Los 3, — DGE Qualitätsstandard Kita.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Nachprüfung: Vergabekammer beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit
- CPV-Code: 55520000-1
- CPV-Bezeichnung: [Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55520000-verpflegungsdienste)
- Bekanntmachungs-ID: 306949-2021

## Verlauf

- 18.06.2021: Ausschreibung veröffentlicht
- 30.08.2021: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Die Menümanufaktur Hofmann GmbH erhalten, Summe 1.249.440 €.

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## Von hier aus weiter

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- [Öffentliche Ausschreibungen in der Region Hannover](https://vergabeweiser.de/region/niedersachsen/landkreis-region-hannover): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Stadt Barsinghausen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-barsinghausen): Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle
- [Ausschreibungen für Kitas und Kindergärten](https://vergabeweiser.de/thema/kitas): Ausschreibungen und Zahlen
- [Offenes Verfahren](https://vergabeweiser.de/wissen/offenes-verfahren): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 30.08.2021, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 02.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf TED – Tenders Electronic Daily (© Europäische Union), https://ted.europa.eu/de/notice/-/detail/438260-2021. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/stadt-barsinghausen-vergabe-der-mittagessenverpflegung-der-3069492021