# Speisenversorgung Mittagessen

Zuschlag erteilt

Berufsgenossenschaftliches Universitätsklinikum Bergmannsheil gGmbH hat den Auftrag für Catering und Verpflegung in Bochum am 07.09.2020 vergeben, Zuschlag an WISAG Care Catering GmbH & Co. KG. Zuschlagssumme laut Bekanntmachung: 3.936.327,86 €. Eingegangen: 5 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Berufsgenossenschaftliches Universitätsklinikum Bergmannsheil gGmbH](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/berufsgenossenschaftliches-universitaetsklinikum-bergmannsheil-ggmbh)
- Was: Catering und Verpflegung: Speisenversorgung Mittagessen
- Wo: Bochum, Nordrhein-Westfalen
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.
- Laufzeit: 01.10.2020 bis 30.09.2024
- Lose: 2 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: WISAG Care Catering GmbH & Co. KG
- Zuschlag am: 07.09.2020
- Summe: 3.936.327,86 €
- Angebote: 5 je Los

## Gewinner

- [WISAG Care Catering GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/wisag-care-catering-gmbh-co-kg), Düsseldorf

## 2 Lose

- Los 1: Speisenversorgung Patienten · [WISAG Care Catering GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/wisag-care-catering-gmbh-co-kg), Düsseldorf
- Los 2: Speisenversorgung Mitarbeiter · [WISAG Care Catering GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/wisag-care-catering-gmbh-co-kg), Düsseldorf

## Leistungsumfang

Das Berufsgenossenschaftliche Universitätsklinikum Bergmannsheil gGmbH („Bergmannsheil“) zählt zu den größten Akutkliniken der Maximalversorgung im Ruhrgebiet. 1890 als erste Unfallklinik der Welt zur Versorgung verunglückter Bergleute gegründet, vereint das Bergmannsheil heute 23 hochspezialisierte Kliniken und Fachabteilungen unter einem Dach. Rund 2 200 Mitarbeiter stellen die Versorgung von rund 84 000 Patienten pro Jahr sicher. Das Bergmannsheil hat aufgrund eines Großschadensereignisses im Jahr 2016 keine eigene Küche mehr. Aktuell erfolgt die Speisenversorgung für das Mittagessen über ein Cook&Hold-Verfahren über einen externen Dienstleister. Um die Patienten und Mitarbeiter in den nächsten Jahren mit qualitativ hochwertigen Speisen versorgen zu können, wurde für die Jahre 2020 - 2024 ein Interims-Küchenkonzept festgelegt. Dieses enthält die nachfolgenden Bestandteile: 1. Anmietung eines Spülcontainers inkl. Ausstattung, 2. Kauf von Regenerierwagen inkl. Zubehör für die Mittagsversorgung, 3. Speisenversorgung für das Mittagessen der Patienten und Mitarbeiter über einen externen Dienstleister. Gegenstand der vorliegenden Ausschreibung ist die Speisenversorgung für das Mittagessen in 2 Losen für Patienten (Los 1) und Mitarbeiter (Los 2). Die Speisenversorgung für das Mittagessen der Patienten (Los 1) soll zum 1.10.2020 für einzelne abgestimmte Stationen und nach erfolgreicher Testphase sukzessive bis spätestens zum 31.10.2020 auf allen Stationen umgestellt sein. Die Speisenversorgung für das Mittagessen der Mitarbeiter (Los 2) soll zum 1.10.2020 für das Personal-Casino eingeführt werden. Eine Belieferung mit den Speisen muss ab diesem Datum gewährleistet sein.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Nachprüfung: Vergabekammer Westfalen bei der Bezirksregierung Münster
- CPV-Code: 55520000-1
- CPV-Bezeichnung: [Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55520000-verpflegungsdienste)
- Bekanntmachungs-ID: 234292-2020

## Verlauf

- 20.05.2020: Ausschreibung veröffentlicht
- 11.09.2020: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat WISAG Care Catering GmbH & Co. KG erhalten, Summe 3.936.327,86 €.

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Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 11.09.2020, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 31.10.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf TED – Tenders Electronic Daily (© Europäische Union), https://ted.europa.eu/de/notice/-/detail/427384-2020. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/speisenversorgung-mittagessen-2342922020