# Offenes Verfahren für die Lieferung der Mittagstischverpflegung an den Schulen in der Trägerschaft der Stadt Ulm nach VgV

Zuschlag erteilt

Stadt Ulm - Zentrale Vergabestelle Liefer- und Dienstleistungen hat den Auftrag für Catering und Verpflegung in Ulm am 05.06.2025 vergeben, Zuschlag an gastromenü GmbH und 3 weitere. Zuschlagssumme nach den Angaben der Bekanntmachung: 8.171.624,86 €. Eingegangen: 1–2 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Stadt Ulm - Zentrale Vergabestelle Liefer- und Dienstleistungen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-ulm-zentrale-vergabestelle-liefer-und-dienstleistungen)
- Was: Catering und Verpflegung: Offenes Verfahren für die Lieferung der Mittagstischverpflegung an den Schulen in der Trägerschaft der Stadt Ulm nach VgV
- Wo: Ulm, Baden-Württemberg
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.
- Laufzeit: 01.08.2025 bis 31.08.2026, bis zu 3 Verlängerungen
- Lose: 6 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: gastromenü GmbH und 3 weitere
- Zuschlag am: 05.06.2025
- Summe: 8.171.624,86 €
- Angebote: 1–2 je Los

## Gewinner

- [gastromenü GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/gastromenue-gmbh), Ulm
- [Insiva GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/insiva-gmbh), Tübingen
- [Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/transgourmet-deutschland-gmbh-co-ohg-ulm), Ulm
- [Mattheis Gastronomie und Event GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/mattheis-gastronomie-und-event-gmbh), Blaubeuren

## 6 Lose

- Los 1: Warmanlieferung 1 · [gastromenü GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/gastromenue-gmbh), Ulm
- Los 2: Warmanlieferung 2 · [gastromenü GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/gastromenue-gmbh), Ulm
- Los 3: Integratives Los 3 · [Insiva GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/insiva-gmbh), Tübingen
- Los 4: Mischküche 1 · [Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/transgourmet-deutschland-gmbh-co-ohg-ulm), Ulm
- Los 5: Mischküche 2 · [Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/transgourmet-deutschland-gmbh-co-ohg-ulm), Ulm
- Los 6: Cook and Chill · [Mattheis Gastronomie und Event GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/mattheis-gastronomie-und-event-gmbh), Blaubeuren

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Bindefrist: 49 Tage nach Angebotsfrist
- Rahmenvereinbarung: ja
- Nachprüfung: Vergabekammer Baden-Württemberg im Regierungspräsidium Karlsruhe
- CPV-Code: 55524000-9
- CPV-Bezeichnung: [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen)
- Bekanntmachungs-ID: 784b0139-762f-4bef-9ca0-ccced64de0fe

## Verlauf

- 13.04.2025: Ausschreibung veröffentlicht
- 17.06.2025: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat gastromenü GmbH und 3 weitere erhalten, Summe 8.171.624,86 €.

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## Von hier aus weiter

- [Öffentliche Ausschreibungen in Ulm](https://vergabeweiser.de/region/baden-wuerttemberg/ulm): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Stadt Ulm - Zentrale Vergabestelle Liefer- und Dienstleistungen](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/stadt-ulm-zentrale-vergabestelle-liefer-und-dienstleistungen): Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle
- [Ausschreibungen für Schulen](https://vergabeweiser.de/thema/schulen): Ausschreibungen und Zahlen
- [Offenes Verfahren](https://vergabeweiser.de/wissen/offenes-verfahren): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 17.06.2025, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 04.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=c934a050-4074-4180-b1d6-ba296cf564ba. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/offenes-verfahren-fuer-die-lieferung-der-mittagstischverpflegung-an-784b0139