# Lebensmittel für Personal- und Gästeverpflegung

Zuschlag erteilt

Universitätsklinikum des Saarlandes hat den Auftrag für Lebensmittel in Homburg am 01.06.2025 vergeben, Zuschlag an Fleisch Schwamm & Cie. mbH und 6 weitere. Eingegangen: 1–5 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Universitätsklinikum des Saarlandes](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/universitaetsklinikum-des-saarlandes)
- Was: Lebensmittel: Lebensmittel für Personal- und Gästeverpflegung
- Wo: Homburg, Saarpfalz-Kreis, Saarland
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.
- Laufzeit: 24 Monate
- Lose: 15 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: Fleisch Schwamm & Cie. mbH und 6 weitere
- Zuschlag am: 01.06.2025
- Summe: nicht veröffentlicht
- Angebote: 1–5 je Los

## Gewinner

- [Fleisch Schwamm & Cie. mbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/fleisch-schwamm-cie-mbh), Saarbrücken
- [Josef Ochs GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/josef-ochs-gmbh), St. Ingbert
- [VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/vlg-grossverbraucherdienst-suedwest-gmbh), Saarbrücken
- [Schwälbchen Frischdienst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/schwaelbchen-frischdienst-gmbh), Mainz
- [Transgourmet GmbH & Co.OHG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/transgourmet-gmbh-coohg), Riedstadt
- [Sander Gourmet GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/sander-gourmet-gmbh), Wiebelsheim
- [Adam Theis GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/adam-theis-gmbh), Hochstadt

## 15 Lose

- Los 1: Metzgerei-Waren · [Fleisch Schwamm & Cie. mbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/fleisch-schwamm-cie-mbh), Saarbrücken
- Los 2: Frischobst & -gemüse · [Josef Ochs GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/josef-ochs-gmbh), St. Ingbert
- Los 3: Feinkostsalate & AntiPasti · [VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/vlg-grossverbraucherdienst-suedwest-gmbh), Saarbrücken
- Los 4: Fisch & Meeresfrüchte · [VLG Großverbraucherdienst Südwest GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/vlg-grossverbraucherdienst-suedwest-gmbh), Saarbrücken
- Los 5: MoPro, Käse, Fette, Eierprodukte · [Schwälbchen Frischdienst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/schwaelbchen-frischdienst-gmbh), Mainz
- Los 6: (Speise-)Eis · [Transgourmet GmbH & Co.OHG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/transgourmet-gmbh-coohg), Riedstadt
- Los 7: Tiefkühlware · [Schwälbchen Frischdienst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/schwaelbchen-frischdienst-gmbh), Mainz
- Los 8: Trockenlager · [Schwälbchen Frischdienst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/schwaelbchen-frischdienst-gmbh), Mainz
- Los 9: Suppen/Soßen/Desserts/Beilagen Trockenwaren · [Schwälbchen Frischdienst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/schwaelbchen-frischdienst-gmbh), Mainz
- Los 10: HighConvenience · [Sander Gourmet GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/sander-gourmet-gmbh), Wiebelsheim
- Los 11: Kaffee & -maschinenprodukte · [Adam Theis GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/adam-theis-gmbh), Hochstadt
- Los 12: Tee · nicht veröffentlicht
- Los 13: Getränke I - Allgemein · nicht veröffentlicht
- Los 14: Getränke II - Coca Cola Produkte · nicht veröffentlicht
- Los 15: Getränke III - Mineralwasser Palettenware · nicht veröffentlicht

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Lieferung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Bindefrist: 60 Tage nach Angebotsfrist
- Rahmenvereinbarung: ja
- Nachprüfung: Vergabekammern des Saarlandes
- CPV-Code: 15000000-8
- CPV-Bezeichnung: [Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse](https://vergabeweiser.de/cpv/15000000-nahrungsmittel-getraenke-tabak-und-zugehoerige-erzeugnisse)
- Bekanntmachungs-ID: 3ca46f92-0286-435e-aa07-8aa83530d6ce

## Verlauf

- 17.01.2025: Ausschreibung veröffentlicht
- 30.01.2025: Ausschreibung veröffentlicht · Die Menge des Artikels 16003164 - Kaffee löslich koffeinfrei Portionen wurde angepasst auf 1,8 x 25 BTL.
- 08.02.2025: Ausschreibung veröffentlicht · Im Los 2 waren 3 Artikel nicht genauer definiert, dementsprechend wurden die Inhalte der Artikel genauer beschrieben. Außerdem wurde die Leistungsbeschreibung und die Verfahrensbedingungen angepasst. Da die Angebotsfrist in 11 Tagen bereits abgelaufen wäre, wurde die Angebotsfrist verlängert.
- 18.06.2025: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Fleisch Schwamm & Cie. mbH und 6 weitere erhalten.

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Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 18.06.2025, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 01.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=a4161337-e05b-46e3-87fc-ce1b3a6a825a. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/lebensmittel-fuer-personal-und-gaesteverpflegung-3ca46f92