# Interimsvergabe Catering Boostedt

Zuschlag erteilt

Land Schleswig-Holstein hat den Auftrag für Catering und Verpflegung in Boostedt am 12.11.2025 vergeben, Zuschlag an Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH. Eingegangen: 4 Angebote.

- Auftraggeber: [Land Schleswig-Holstein vertreten durch das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/land-schleswig-holstein-vertreten-durch-das-landesamt-fuer-zuwanderung-und-fluechtlinge)
- Was: Catering und Verpflegung: Interimsvergabe Catering Boostedt
- Wo: Boostedt, Neumünster, Schleswig-Holstein
- Wer kann anbieten: Der Auftraggeber verhandelt direkt mit ausgewählten Unternehmen.
- Laufzeit: 01.12.2025 bis 15.01.2026
- Zuschlag an: Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH
- Zuschlag am: 12.11.2025
- Summe: nicht veröffentlicht
- Angebote: 4

## Gewinner

- [Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/oberbayerische-fleisch-wurst-gmbh), Gröbenzell

## Leistungsumfang

Das LaZuF betreibt u. a in der Rantzau-Straße 10, 24598 Boostedt eine Landesunterkunft. In der Unterkunft werden aktuell Unterbringungsplätze abgebaut. Ab Juli liegt die maximale Kapazität bei ca. 1.800 Plätzen, bis Ende des Jahres 2025 soll der Standort mit maximal 1.250 Plätzen für maximal 1.000 Bewohnende ausgelegt werden. In besonderen Situationen mit extrem hohem Zugang (wie z.B. Krieg in der Ukraine oder der aktuelle hohe Flüchtlingszugang) können jederzeit mehr Personen in der Liegenschaft untergebracht werden. Gesucht wird interimsweise, bis zum Abschluss des regulären Vergabeverfahrens, ein zuverlässiger, branchenerfahrener Betreiber, der ein ansprechendes Angebot an abwechslungsreichen, preiswerten und schmackhaften, der jeweiligen Marktlage und den besonderen Belangen insbesondere der unterschiedlichen Glaubensrichtungen und Herkunftsländer der Bewohner*innen angepassten Speisen und Getränke an die Bewohner*innen der Unterkunft und die in der Liegenschaft tätigen Mitarbeiter*innen richten kann. Der Einsatz von Allergie auslösenden Zusatzstoffen in den Speisen ist zu vermeiden. Es wird erwartet, dass flexibel auf die schwankenden Belegungszahlen reagiert wird. Es wird erwartet, dass der Auftragnehmer auf die Ernährungsgewohnheiten der Bewohner eingeht.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Vergabe ohne Teilnahmewettbewerb (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Nachprüfung: Vergabekammer Schleswig-Holstein
- CPV-Code: 55500000-5
- CPV-Bezeichnung: [Kantinen- und Verpflegungsdienste](https://vergabeweiser.de/cpv/55500000-kantinen-und-verpflegungsdienste)
- Bekanntmachungs-ID: c3b3aecd-afa9-44bb-975f-d93e752a739c

## Verlauf

- 25.11.2025: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH erhalten.

## Weitere Zuschläge dieses Auftraggebers

- [Verpflegung von Geflüchteten für das LaZuF in der Erstaufnahmeeinrichtung Neumünster](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/verpflegung-von-gefluechteten-fuer-das-lazuf-in-der-67ceac28) · Zuschlag 31.08.2026 an DRK Kreisverband Neumünster e.V. · 6 Angebote
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## Von hier aus weiter

- [Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Schleswig-Holstein](https://vergabeweiser.de/ausschreibungen/catering-verpflegung/schleswig-holstein): Offene Ausschreibungen und Marktlage dieser Branche
- [Öffentliche Ausschreibungen in Neumünster](https://vergabeweiser.de/region/schleswig-holstein/neumuenster): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Land Schleswig-Holstein vertreten durch das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/land-schleswig-holstein-vertreten-durch-das-landesamt-fuer-zuwanderung-und-fluechtlinge): Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle
- [Verhandlungsverfahren](https://vergabeweiser.de/wissen/verhandlungsverfahren): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 25.11.2025, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 31.10.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=c3b3aecd-afa9-44bb-975f-d93e752a739c. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/interimsvergabe-catering-boostedt-c3b3aecd