# Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich eine täglichen Rohkostanteils und eines Getränks - Primar- und Sekundarstufe - ehem.sog. Doppelstandorte

Zuschlag erteilt

Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin hat den Auftrag für Catering und Verpflegung in Berlin am 31.05.2024 vergeben, Zuschlag an Luna Restaurant GmbH und 3 weitere. Eingegangen: 2–7 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/bezirksamt-steglitz-zehlendorf-von-berlin)
- Was: Catering und Verpflegung: Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Schulmittagessen einschließlich eine täglichen Rohkostanteils und eines Getränks - Primar- und Sekundarstufe - ehem.sog. Doppelstandorte
- Wo: Berlin
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt. Für KMU geeignet laut Bekanntmachung.
- Laufzeit: 01.08.2024 bis 31.07.2028
- Lose: 6 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: Luna Restaurant GmbH und 3 weitere
- Zuschlag am: 31.05.2024
- Summe: nicht veröffentlicht
- Angebote: 2–7 je Los

## Gewinner

- [Luna Restaurant GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/luna-restaurant-gmbh), Berlin
- [DSK Die Schulköche GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/dsk-die-schulkoeche-gmbh), Berlin
- [Hand.Fest gGmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/handfest-ggmbh), Berlin
- [40seconds Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/40seconds-service-gmbh), Berlin

## 6 Lose

- Los 1: Johannes-Tews GS 06G03 und Werner-von-Siemens OS 06Y05 · [Luna Restaurant GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/luna-restaurant-gmbh), Berlin
- Los 2: Erich-Kästner GS 06G04 und Gail- S. Halvorsen Schule 06K09 · [DSK Die Schulköche GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/dsk-die-schulkoeche-gmbh), Berlin
- Los 3: Dreilinden GS 06G09 und Dreilinden Gymnasium 06Y04 · [Hand.Fest gGmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/handfest-ggmbh), Berlin
- Los 4: Quentin Blake GS 06G12 und Biesalski Schule 06S02 · [Luna Restaurant GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/luna-restaurant-gmbh), Berlin
- Los 5: Rothenburg GS 06G12 und J.-A.-Zeune Schule 06S05 · [Hand.Fest gGmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/handfest-ggmbh), Berlin
- Los 6: Gymnasium Steglitz 06Y13 · [40seconds Service GmbH](https://vergabeweiser.de/unternehmen/40seconds-service-gmbh), Berlin

## Leistungsumfang

Zwischen dem Land Berlin und dem Caterer wird ein Vertrag über die Herstellung, Lieferung und Ausgabe des Schulmittagessens einschließlich eines täglichen Rohkostanteils und eines Getränks für die Kinder der in der jeweiligen Losbeschreibung ausgewiesenen Schule, inkl. der Reinigung der von ihm hierzu zu nutzenden schulischen Räume sowie der Entsorgung der hierbei anfallenden Speisereste und Abfälle, geschlossen. Der Auftragnehmer stellt weiterhin, sofern dies entsprechend der losbezogenen Unterlage für den Doppelstandort, Register Losbeschreibung zugelassen ist, ein Cafeteria-Angebot gemäß seinen Angaben in der von ihm selbst erstellten Anlage zum Angebot (vgl. losbezogene Unterlage Doppelstandort, Register Speisekarte vegetarische Gerichte, Zellen A27:B27 und A28:B28) zur Verfügung. Ein Cafetriabetrieb ist in dieser Ausschreibung in Los 2 gefordert. Für die Schüler der Jahrgangsstufe 1 bis 6 ist das Schulmittagessen kostenbeteiligungsfrei; es handelt sich insofern um einen öffentlichen Auftrag. Schüler der Jahrgangsstufen 7 bis 13 tragen die Kosten für das Schulmittagessen grundsätzlich selbst; es handelt sich insofern um eine Dienstleistungskonzession. Ferner ist in einigen Schulen der Betrieb einer Cafeteria möglich; bei dieser Leistung handelt es sich ebenfalls um eine Dienstleistungskonzession. Das Schulmittagessen ist auf den Bedarf und die Bedürfnisse von Kindern zugeschnitten. Es orientiert sich an den Empfehlungen des aktuellen „DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Ärztlich festgestellte Nahrungsmittelallergien/-unverträglichkeiten im Rahmen des Schulmittagessens sind zu berücksichtigen. Das Anbieten von Schweinefleisch ist im Bezirk Steglitz-Zehlendorf von allen Schulen nicht gewünscht. Das Anbieten von Schweinefleisch ist ausgeschlossen. Diese Ausschreibung umfasst 6 Lose (es handelt sich sowohl um Schulen, die sich auf einem Gelände befinden als auch um Schulen, die räumlich und örtlich auseinanderliegen. Ein Los betrifft ein sog. grundständiges Gymnasium (ausgeschrieben wird sowohl das kostenbeteiligungsfreie Essen für die Primarstufe von Klassenstufe 5 und 6 als auch das Mittagessen für die Schüler/innen der Sekundarstufe von Klassenstufe 7-12). Im Vergabezeitraum (01.08.2024 - 31.07.2028) wird es voraussichtlich ca. 1.012 Verpflegungstage (inkl. Ferientage) geben. Hierbei handelt es sich um 743 Schultage und 269 Ferientage. Die zu erwartenden geschätzten Essensteilnehmerzahlen sind der jeweiligen losbezogenen Unterlage, Tabellenblatt Losbeschreibung zu entnehmen. Es gilt ein Brutto-Festpreis. Der festgelegte Preis pro Portion beträgt: 5,16 EUR (inkl. 19% USt) 4,64 EUR (inkl. 7% USt). Für den gesonderten Fall des Verpflegungssystems „Mischküche (Produktion in der Einrichtung, Cook & Serve)“ gilt folgender Festpreis: 5,69 € (inkl. 7% USt) 6,33 € (inkl. 19% USt). Der vereinbarte Preis ist ein Festpreis im Sinne der Verordnung PR 30/53 über die Preise bei öffentlichen Aufträgen vom 23. Dezember 1953 (GVBl. S. 1511) in der jeweils geltenden Fassung. Festpreis: Sollte der USt Satz auf 7% bundesweit gesenkt werden, dann gilt der Festpreis i.H.v. 4,64 €. Der Vertrag kann vom Auftraggeber und Auftragnehmer ordentlich mit einer Frist von 6 Monaten jeweils zum 31.01. oder 31.07. eines Jahres in Textform gekündigt werden. Für die Fristwahrung kommt es auf den Zugang der Kündigung an.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Dienstleistung
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- Bindefrist: 105 Tage nach Angebotsfrist
- Rahmenvereinbarung: ja
- Nachprüfung: Vergabekammer des Landes Berlin
- CPV-Code: 55524000-9
- CPV-Bezeichnung: [Verpflegungsdienste für Schulen](https://vergabeweiser.de/cpv/55524000-verpflegungsdienste-fuer-schulen)
- Bekanntmachungs-ID: 8b56f9d6-51e2-44a4-93d6-6ded7f119518

## Verlauf

- 26.01.2024: Ausschreibung veröffentlicht
- 14.06.2024: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Luna Restaurant GmbH und 3 weitere erhalten.

## Weitere Zuschläge: Catering und Verpflegung in Berlin

- [Cateringdienstleistungen für Flüchtlingsunterkünfte 55523000-2](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/cateringdienstleistungen-fuer-fluechtlingsunterkuenfte-55523000-2-0e5b0620) · Land Berlin, vertreten durch das Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten · Zuschlag 27.03.2026 · 4 Angebote
- [K2-2026_Catering](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/k2-2026-catering-725f34db) · Heinrich Böll Stiftung e.V. · Zuschlag 03.03.2026 an Einzelunternehmen aus Berlin · 7 Angebote
- [Cateringdienstleistungen für Flüchtlingsunterkünfte 55523000-2](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/cateringdienstleistungen-fuer-fluechtlingsunterkuenfte-55523000-2-277fc34b) · Land Berlin, vertreten durch das Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten · Zuschlag 16.02.2026 · 3 Angebote
- [Schulmittagessen - Herstellung - Lieferung und Ausgabe an 3 Schulen des Bezirks Treptow-Köpenick von Berlin](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/schulmittagessen-herstellung-lieferung-und-ausgabe-an-3-schulen-des-92795a88) · Land Berlin, vertreten durch das Bezirksamt Treptow-Köpenick von Berlin · Zuschlag 23.01.2026 an DLS Dienstleistungs- und Service Nord GmbH und Sunshine Catering Service GmbH · 16 Angebote je Los
- [Schulmittagessen Klassenstufe 1-6, an zwei verschiedenen Schulstandorten](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/schulmittagessen-klassenstufe-1-6-an-zwei-verschiedenen-ab77d98a) · Bezirksamt Marzahn - Hellersdorf von Berlin · Zuschlag 20.01.2026 an Sunshine Catering Service GmbH · 9 Angebote je Los
- [Ausschreibung Schulmittagessen Klassenstufe 1-6, Schuljahr 2024_25 bis 2027_28, Grundschulen, Förderzentren, Primar- und Sekundarstufe Bezirk Marzahn - Hellersdorf von Berlin](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/ausschreibung-schulmittagessen-klassenstufe-1-6-schuljahr-2024-25-bis-95d7d206) · Bezirksamt Marzahn - Hellersdorf von Berlin · Zuschlag 10.06.2024 an 40seconds Service GmbH und 5 weitere · 6–12 Angebote je Los

## Von hier aus weiter

- [Öffentliche Ausschreibungen in Berlin](https://vergabeweiser.de/region/berlin): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/bezirksamt-steglitz-zehlendorf-von-berlin): Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle
- [Offenes Verfahren](https://vergabeweiser.de/wissen/offenes-verfahren): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 14.06.2024, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 02.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=d9a469b0-32d6-4184-b1f0-ba4f9a4d9df8. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/herstellung-lieferung-und-ausgabe-von-schulmittagessen-einschliesslich-8b56f9d6