# Dienstleistungskonzession über die Bewirtschaftung eines Bistros im Strafjustizgebäude Hamburg angelehnt an eine Öffentliche Ausschreibung - KV-Z12-05/2023

Abgelaufen

Behörde für Justiz und Verbraucherschutz - Referat Vergabe… hat einen Auftrag für Catering und Verpflegung in Hamburg ausgeschrieben. Die Angebotsfrist endete am 05.09.2023. Bisher kein Ergebnis gefunden.

- Auftraggeber: Behörde für Justiz und Verbraucherschutz - Referat Vergabe und Beschaffung
- Was: Catering und Verpflegung: Dienstleistungskonzession über die Bewirtschaftung eines Bistros im Strafjustizgebäude Hamburg angelehnt an eine Öffentliche Ausschreibung - KV-Z12-05/2023
- Wo: Hamburg
- Bis wann: Angebotsfrist 05.09.2023, 12:00 Uhr
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt.

## Leistungsumfang

Die Freie und Hansestadt Hamburg (FHH) – Behörde für Justiz und Verbraucherschutz – als Auftraggeber (AG) beabsichtigt im Auftrage des Landgerichts Hamburg als Hausrechtsinhaber des Strafjustizgebäudes (Sievekingplatz 3, 20355 Hamburg), den Abschluss eines Konzessionsvertrages (mit Mietzins) für die Bewirtschaftung eines Bistros im Strafjustizgebäude mit einer Fläche von ca. 164,14 m² , inkl. des dort vorhandenen Inventars exkl. Elektrogeräte, mit einem Unternehmen bzw. einem Betreiber. Das Strafjustizgebäude ist ein denkmalgeschütztes Gebäude am Sievekingplatz, in dem die Großzahl der in Hamburg stattfindenden Strafverfahren verhandelt wird. Das Bistro soll nach der Schließung der Kantine im Frühjahr dieses Jahres den ca. 500 bis 700 täglich im Gebäude anwesenden Personen (Bedienstete der Gerichte, der Untersuchungshaftanstalt, der Staatsanwaltschaft sowie Verfahrensbeteiligte) zur Essensversorgung dienen. Das Bistro soll täglich von Mo. bis Fr. von 7 Uhr bis 14 Uhr geöffnet sein. Der Vertrag soll eine Laufzeit von 3,5 Jahren mit einer Verlängerungsoption von 6 Monaten beinhalten. Voraussichtlicher Vertragsbeginn ist der 01.11.2023 bis 30.04.2027, mit einer Verlängerungsoption bis längstens zum 30.10.2027. Ort der Leistungserbringung ist Hamburg. Elektronische Adresse, unter der die Vergabeunterlagen abgerufen werden können oder die Bezeichnung und die Anschrift der Stelle, die die Vergabeunterlagen abgibt oder bei der sie eingesehen werden können: Behörde für Justiz und Verbraucherschutz, Referat Vergabe und Beschaffung, Suhrenkamp 100, 22335 Hamburg, E-Mail: ausschreibungen@justiz.hamburg.de Die Angebotsfrist läuft bis zum 5. September 2023. Bistro; Hamburg;

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Dienstleistungskonzession (national)
- Art des Auftrags: nicht angegeben
- Geschätzter Wert: nicht angegeben
- CPV-Code: 55512000-2
- CPV-Bezeichnung: [Betrieb von Kantinen](https://vergabeweiser.de/cpv/55512000-betrieb-von-kantinen)
- Bekanntmachungs-ID: 20130584

## Verlauf

- 15.06.2023: Ausschreibung veröffentlicht

## Zuschläge: Catering und Verpflegung in Hamburg

- [Rahmenvereinbarung über Event-Verpflegungsleistungen in div. Einrichtungen von F&W](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/rahmenvereinbarung-ueber-event-verpflegungsleistungen-in-div-13601743) · F&W Fördern & Wohnen AöR · Zuschlag 16.07.2026 an AlsterFood GmbH · 1 Angebot
- [Konzessionsvergabe der Betriebsgastronomie DESY für die Kantinen- und Cateringleistungen am DESY Standort in Hamburg](https://vergabeweiser.de/ausschreibung/konzessionsvergabe-der-betriebsgastronomie-desy-fuer-die-kantinen-und-0b793f81) · DESY · Zuschlag 26.06.2026 an AlsterFood GmbH · 3 Angebote

## Von hier aus weiter

- [Öffentliche Ausschreibungen in Hamburg](https://vergabeweiser.de/region/hamburg): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Vergabearten](https://vergabeweiser.de/wissen/vergabearten): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 15.06.2023, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 03.11.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=20130584. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/dienstleistungskonzession-ueber-die-bewirtschaftung-eines-bistros-im-20130584