# Backwaren

Zuschlag erteilt

Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH hat den Auftrag für Lebensmittel in Hamburg am 05.05.2025 vergeben, Zuschlag an Heinz Bräuer GmbH & Co. KG. Zuschlagssumme laut Bekanntmachung: 221.000 €. Eingegangen: 3 Angebote je Los.

- Auftraggeber: [Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/klinik-gastronomie-eppendorf-gmbh)
- Was: Lebensmittel: Backwaren
- Wo: Hamburg
- Wer kann anbieten: Jedes Unternehmen, das die Anforderungen der Vergabeunterlagen erfüllt. Für KMU geeignet laut Bekanntmachung.
- Laufzeit: 48 Monate
- Lose: 2 Lose, einzeln anzubieten laut Bekanntmachung
- Zuschlag an: Heinz Bräuer GmbH & Co. KG
- Zuschlag am: 05.05.2025
- Summe: 221.000 €
- Rahmenvereinbarung: Höchstwert je Los bis 221.000 €. Obergrenze der Rahmenvereinbarung für alle Abrufe, nicht die Summe der Aufträge.
- Angebote: 3 je Los

## Gewinner

- [Heinz Bräuer GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/heinz-braeuer-gmbh-co-kg), Hamburg

## 2 Lose

- Los 1: Frische Backwaren · [Heinz Bräuer GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/heinz-braeuer-gmbh-co-kg), Hamburg
- Los 2: Belegte Brötchen · [Heinz Bräuer GmbH & Co. KG](https://vergabeweiser.de/unternehmen/heinz-braeuer-gmbh-co-kg), Hamburg

## Leistungsumfang

Die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH beabsichtigt eine Rahmenvereinbarungen für die Belieferung des Universitätsklinikums Hamburg Eppendorf mit frischen Backwaren und belegten Brötchen abzuschließen.

## Angaben laut Bekanntmachung

- Verfahren: Offenes Verfahren (EU-weit)
- Art des Auftrags: Lieferung
- Geschätzter Wert: 221.000 €
- Bindefrist: 28 Tage nach Angebotsfrist
- Rahmenvereinbarung: ja, Höchstwert je Los bis 221.000 €
- Nachprüfung: Vergabekammer bei der Behörde für Stadtentwicklung und Wohnen
- CPV-Code: 15000000-8
- CPV-Bezeichnung: [Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse](https://vergabeweiser.de/cpv/15000000-nahrungsmittel-getraenke-tabak-und-zugehoerige-erzeugnisse)
- Bekanntmachungs-ID: f81d1d61-4b71-4345-96ce-7e4bbd43bf25

## Verlauf

- 26.02.2025: Ausschreibung veröffentlicht
- 06.05.2025: Ergebnis veröffentlicht

## Häufige Fragen

**Wer hat den Auftrag bekommen?**
Den Zuschlag hat Heinz Bräuer GmbH & Co. KG erhalten, Summe 221.000 €.

## Weitere Zuschläge

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## Von hier aus weiter

- [Öffentliche Ausschreibungen in Hamburg](https://vergabeweiser.de/region/hamburg): Offene Ausschreibungen aller Branchen
- [Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH](https://vergabeweiser.de/vergabestelle/klinik-gastronomie-eppendorf-gmbh): Ausschreibungen und Zuschläge dieser Vergabestelle
- [Ausschreibungen von Krankenhäusern und Kliniken](https://vergabeweiser.de/thema/krankenhaeuser): Ausschreibungen und Zahlen
- [Offenes Verfahren](https://vergabeweiser.de/wissen/offenes-verfahren): Wissen: Ablauf und Begriffe

Automatisch aus den Feldern der Bekanntmachung vom 06.05.2025, ohne KI. Die Branche ordnen wir selbst zu. Stand: 31.10.2026.

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Quelle: Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (CC0), https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/search/details?noticeId=59c711e0-3667-4713-9c3c-053b82b0d6e5. Maßgeblich ist die Bekanntmachung. Seite: https://vergabeweiser.de/ausschreibung/backwaren-f81d1d61